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第八十章 忽悠马可（第1页）

第二天清晨，银霜领的天空刚刚泛起一层朦胧的鱼肚白。

冷冽的空气中还带着夜的寒意，将万物笼罩在一片寂静之中。

然而，领主府的厨房里却早已是另一番景象。

温暖的灯火驱散了晨曦的微凉，映照出一张张充满期待的脸庞。

昨晚那盘石破天惊的炒鸡蛋，彻底颠覆了厨房里所有人的认知。

今天一大早，那名年轻的厨娘就带着几个帮手，眼巴巴地守在厨房门口，连大气都不敢喘。

她们在等待。

等待她们的领主大人，兑现他那个“教做炒青菜”

的承诺。

当艾伦打着哈欠走进厨房时，看到的就是这样一幅虔诚的场景。

“大人，早上好！”

厨娘们齐刷刷地躬身行礼，那几双眼睛里闪烁着近乎狂热的求知之光。

此刻的艾伦在她们眼中，仿佛不是一位手握权柄的领主，而是一位即将传授神之厨艺的无上宗师。

“都这么早？”

艾伦笑了笑，昨夜因思考战事布局而滋生的疲惫，在看到这番景象时，瞬间被一扫而空。

对他而言，没有什么比美食和众人真诚的期待更能振奋人心。

这是一种纯粹的、不含杂质的信赖。

“昨天你们也看到了，炒菜的灵魂，就在于这口锅，还有火候。”

艾伦一边说，一边极为熟练地将那口厚重的铁锅架在炉灶上，示意旁边的仆人将炉火点燃。

火焰舔舐着锅底，发出噼啪的轻响。

“烧热锅，倒油，这些步骤都和炒鸡蛋一样。”

“但蔬菜和鸡蛋的本质不同。”

艾伦的声音变得专注起来。

“蔬菜本身含有大量水分，所以火一定要够旺，动作一定要快，快到极致。”

“只有这样，才能在最短的时间内将它炒熟，同时，把属于蔬菜的那份鲜嫩，牢牢锁在里面。”

他拿起一颗被泉水洗得晶莹剔透的白菜。

另一只手握着一把锋利的短刀，刀光闪烁，只听见“唰唰”

几声，整颗白菜就被分解成了粗细完全一致的均匀细丝。

这份刀工，让厨娘们再次看呆了。

“看，切得均匀，才能保证它们在锅里熟得也均匀。”

艾伦将切好的白菜丝放在一旁。

他静静地盯着铁锅，直到锅里的油脂表面开始荡起一圈圈涟漪，并冒出缕缕青烟。

就是现在。

他毫不犹豫地将整盘白菜丝猛地倒了进去。

“刺啦——”

一声比昨天炒鸡蛋时更加响亮、更加爆裂的声响，在厨房中炸开。

一股混合了油脂高温后的焦香与蔬菜独有的清香的奇特气味，瞬间席卷了整个空间。

这就是艾伦心心念念的“锅气”

。

是这个世界从未有过的烹饪之魂。

他一手紧握锅柄，稳定住铁锅的重心。

另一只手则挥舞着沉重的铁铲，化作一道残影，在锅中快速地翻炒。

白菜丝在极限的高温下迅速变软，但那份翠绿的色泽却被完美地保留了下来。

它们没有像过去水煮时那样，变得软烂、发黄、毫无生气。

整个过程，前后不过一分多钟。

艾elen将精盐均匀撒入，再快速翻炒几下，动作行云流水，没有丝毫拖沓。

直接出锅。

一盘碧绿生青、油光发亮、香气扑鼻的炒白菜，就这么呈现在众人眼前。

“尝尝看。”

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