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第66章（第2页）

毕竟早餐摊实在是太累了。

还要看过几天的销售效果，如果实在火爆，不用等下个月，几天后就能去和供销社谈多供货的合同。

那边已经买到卤味的人已然陆陆续续回了家。

老欧就是其中一员。

他是钢铁厂的老技术员，因为已经是高级工，一个月工资足足有三百块钱，是绝对的高薪水平。

靠着这三百块钱，那平时那可是享受至极，小烟小酒下酒菜，少一样都难受的紧。

今天他下工后，由于骑着自行车出厂，速度比那些走路的就快了不止一星半点。

到大门口时却看见不少人围在右边路上，他原本不想凑热闹，没想到一抽鼻子，居然是如此浓郁醇厚的卤肉味。

这味道他可太熟悉了，这可是最适合下酒的菜之一，别看它不像四喜丸子这种肉菜一样简单粗暴，但无论是肉质还是调味，都十分适合配合着小酌一杯时慢慢品味。

于是他不由得停下了脚步。

要知道他对下酒菜是十分讲究，因此只会去国营饭店点上好的卤味和花生米。

可这个摊子上味道，光是香味就和饭店的不太一样。

是味道更足、更带劲的，明显的辣味与香料混合迸发出的绝佳反应。

光是闻到的第一时间他就下定，这个卤味绝对和酒最配。

于是他迅速下车排队去买，然后飞奔回家，二话不说倒酒、开袋、装盘。

他买的是鸭翅、鸭头和鸭脖子的混合装。

按照他以往的经验，别看肉少，嗦起来会很香。

吸满汤汁的鸭翅一入口，q弹的鸭皮就让他先为之一振。

它是紧紧附着在翅肉上的，外面的软嫩和里面的紧实如此相得益彰。

先是入嘴汤汁，紧接着的是一咬即破的爆汁震撼口感，最后是丝丝分明鸭肉的纤维嚼劲。

显然这个鸭翅已经彻底被卤入味，不仅是外皮和翅肉，就连骨头上都附着着让人难以舍弃的香味。

他将骨头嗦的滋滋作响，全然沉浸在这咸辣极配、层次分明的味觉盛宴中，啃完一只鸭翅，居然连口酒都忘了喝。

惹得桌上的老伴都不由惊奇，这卤味真的有那么好吃？

回答她的只有久久不动的酒杯，和一直盘旋于桌上的嗦骨声……

要说安明曦开卤味摊后最高兴的一家是谁。

其中何二庄一家绝对要争一二。

当初他们一家三口能为安明曦下雨天没摆摊，就去老安家上门讨饭。

如今看见晚饭都有专门的菜解决，那可叫乐的手舞足蹈，直呼自己有福气。

何二庄为之疯狂，直接买了三斤打包。

到家后，刘甜甜和何虎子一看见他袋子里热腾腾的卤味眼就开始冒起绿光。

“他爹，这就是小老板前几天说的卤味？”

刘甜甜下意识咽一口唾沫，连带回来的包子都无暇顾及了，这可是热乎冒着香气的肉啊

何虎子拿着筷子敲碗，激动的声音又大几个分贝，“快放桌上，我肚子都打雷了。”

一家人丝毫不讲究，既是因为懒得刷盘子，又是因为对美食的渴望，直接把袋子放在桌上。

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