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第86章（第2页）

也能凑个齐全。

最主要的是姜黄粉，其余还有芫荽籽粉、黑胡椒碎、辣椒粉、肉桂粉、丁香粉、豆蔻粉等等等等一连串的料。

安明曦照例是调配好放在布包里，方便随时拿随时用，也不用再费功夫去配比。

开小火把调好的香料都倒进去，激发出香味后立刻下进去油和蒜末姜末炒焦，加进提前准备好的牛肉沫炒到变色，然后把土豆丁和胡萝卜丁都放进去翻炒两分钟，加进水和少许番茄酱、芝麻粉开始煮，看着汤汁浓稠了加上盐糖调味就算行。

安明曦闻着味都忍不住想尝一口，现在这状态，直接拌米饭她都能吃三大碗。

最后的麻婆豆腐更是下饭菜。

特制豆瓣酱、辣椒酱，加上豆腐大姐家做的老豆腐，原料都是一等一的好。

依旧是放姜沫、姜沫豆瓣酱炒香，加进去肉沫炒散，放进豆腐丁轻轻炒着，再加辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽等佐料进去中火煮着，慢慢收汤汁撒水淀粉。

别看六种包子，下无数次锅，看着吓人。

其实能处理规划好时间，倒也勉强忙的过来。

调料都是提前一晚上搭配好的，肉沫肉丁也都剁好在冰箱里冷藏过一晚。

面要发酵、肉馅要腌制，这些都是可以同时进行的。

在这期间，就做削皮、切块，还有上锅炒炒菜的一系列工作。

这边炒完，那边也发酵好腌好了，这时候安明曦也能早起来帮张慧玲忙，母女俩一人一个厨房，一人两个锅，炒完菜就包包子，蒸着的功夫又包包子，行动紧锣密鼓，就像是严丝合缝的齿轮，一切都按照流程来进行。

就是家里瓶瓶罐罐一多，真跟开餐具店没两样了。

安明曦照例把超细节笔记交给张慧玲，让她在自己顾不过来的时候也能找到具体步骤，不至于出错。

忙活了周六一早，母女俩终于能带着满满当当的包子，前往学校门口摆摊。

今天虽然是周六，但同学们热情不减。

之前小摊火爆，常有人一次买的特别多，安明曦就出了个每人限购五个的规则，因此不少人都说服拖家带口一家人都来排队，理由也很有说服力。

“爸妈哥姐……我这是害怕在家吃香到你们，你们再跟我抢这来之不易的几个包子，所以干脆咱们一家人都去，多买点，免得不够吃。”

就这样，周六校门口前排队的人比平时上学时候还多。

折叠棚支起来，折叠桌支起来，包子筐摆上，布一掀开，被掩盖住的若有似无的包子香味一下子就弥漫开，惹的人群中居然出现了短暂的安静。

大家都猛地吸鼻子，想要分辨最浓郁的香味究竟是哪个口味。

大喇叭里传来安明曦明亮的声音。

“豆沙包一毛五一个。

三鲜包、麻婆豆腐包一毛八一个。

奥尔良鸡肉包，梅干菜肉包，咖喱牛肉包，两毛钱一个。”

林秋芊挤在人群中，忐忑不安的揪着衣摆，忍不住余光看紧跟着自己的父母。

自从上次和父母吵架跑出去遇到安明曦，吃了她给的一个包子后，林秋芊就和家里提出，不再在家里吃早饭。

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