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第91章（第2页）

总之就是自家地盘，哪哪都好。

张慧玲打量着四周感叹，“隔间少就是显得宽敞，你考虑的也够细致，不然也摆不了这么多桌椅。”

安明曦对这些夸奖一一接下，十分受用。

“毕竟是第一家店，可不得仔细着点。

哪哪都好，就是花钱太多，不好，难怪都没什么人开店，咱们也是附近的头一家了。

妈，这家店就由你来专门管理，你想招几个人帮忙就招几个人帮忙，都是你说了算。”

张慧玲笑的眼都看不见，“招了招了，一说工资，人家都抢着要来咱们这上班。

我就按你说的找，一个收碗刷碗，要手脚麻利的。

一个当厨师煮菜，要会做饭、干净细心的。

就是我还有点害怕，以前咱们卖出去的吃的都是自己亲力亲为，现在招人来煮菜……我总觉得有点不放心。”

“没事，煮麻辣烫也没什么技术含量，你让他们两个彼此监督着点就行。

再说厨房特意安了大窗户，你从收银台一看就能看见里面什么情况。”

安眀曦不能和张慧玲说系统的事，所以只好这样安慰她，好在私人开店招人最大的好处就是，员工没有所谓的“铁饭碗”

一说。

“妈，到时候你对她们严格点，犯错了当天就告诉她们让她们改。

别让她们以为在厂里似的，只要按时上工就能一直干下去。

咱们店里赏罚分明，干不好辞退，干得好发奖金。”

装修完修正两天散味，顺便给招来的员工培训，统一标准。

之后就终于到了正式开业那天。

九月二十三日，周六，天气晴。

蓝沐昭和戚成曦特意送来鞭炮在十点半的吉时准时点响，姜梦娇和姜婕也都赶在第一天来店里捧场。

随着齐刷刷“开业大吉”

的声音响起，玻璃门推开，在外期待已久的顾客们一拥而入。

“怎么点麻辣烫，多少钱一碗？”

“快先去占个位置再排队，待会人太多就没座位。”

“傻，你不会打包带回家吃吗，反正我是带来饭盒了。”

“瞧瞧这屋里，真亮堂呀，桌椅比饭店里的新多了。”

招来的厨师海莲、服务员孙萱儿，以及收银员兼卖卤味的张慧玲已经各司其位。

开业第一天人格外多，安明曦就和孙萱儿一起疏导顾客，告诉她们应该怎么选菜，怎么结账。

最重要的是要盯着冰箱旁边，别让一些没素质的人乱翻菜品。

“冰箱上贴着麻辣烫的价格，这边的蔬菜五分一两，这边丸子一毛二一两，方便面单独算钱，三毛一块。”

“选好后拿着盆去门口收银台结账，桌上贴着口味，想吃什么都能自己选。

现在只有菌汤、番茄和麻辣三种味道，以后还会上新其他口味，大家可以期待一下。”

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