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月光烘焙房1041（第1页）

核桃核桃林深处有座圆顶小木屋，屋顶盖着晒干的玉米皮，烟囱是段空心树干，门口摆着块磨得发亮的石板——这是刺猬酥酥的烘焙房，她烤的点心会跟着月亮的圆缺变味道，新月时带点清苦的坚果香，满月时裹着甜甜的花香，连晚风都爱在这里多打几个转。

酥酥的背上总沾着面粉，爪子上套着用玉米叶做的隔热套，烤炉是用黄泥糊的，烧的是晒干的苹果枝，火苗舔着炉壁时，会透出暖暖的橙光。

她烤过松鼠爱吃的松子饼，面团里掺了捣碎的榛子；做过兔子喜欢的胡萝卜糕，上面撒着磨碎的燕麦；最神奇的是月光曲奇，只有在月亮最亮的夜里，用晨露和面，才能烤出带着银辉的小饼干，放在手里会慢慢变软，像握着块融化的月光。

“酥酥，能烤块耐放的饼吗？”

天刚蒙蒙亮，小鹿呦呦顶着沾露的角来了。

她要去山那边看望生病的鹿爷爷，路上要走三天，普通的饼会变硬。

酥酥从罐子里舀出荞麦粉，又加了把蜂蜜和晒干的野莓干，“荞麦面结实，蜂蜜能防腐，爷爷吃的时候，还能尝到野莓的酸。”

她的爪子在石板上揉面团，发出“沙沙”

的响，像落叶在跳舞。

呦呦蹲在旁边看，蹄子偶尔碰掉地上的麦粒，赶紧用鼻子拱回去。

“为什么你的面团不粘手呀？”

她好奇地问。

酥酥举起爪子晃了晃，上面沾着层细粉：“这是烤过的玉米粉，像给爪子戴了层小手套。”

面团放进烤炉时，酥酥往里面塞了片橙皮，香味立刻从烟囱冒出来，引得几只蜜蜂在屋顶盘旋。

饼烤好时，是块圆圆的厚饼，表面撒着芝麻，像落了层小星星。

呦呦用叶子把饼包好，放进背上的藤筐，“能香到爷爷家吗？”

酥酥往她筐里塞了包干花：“这是薰衣草，和饼放在一起，香味能走得更远。”

太阳爬到核桃树梢时，酥酥正在做果酱挞。

这是给刺猬一家做的，小刺猬们今天满月，要请邻居们吃点心。

她把野草莓、蓝莓、黑加仑分别熬成酱，挞皮用的是黄油和面粉，擀得薄薄的，烤出来会酥得掉渣。

忽然，面团上落了根羽毛——是早起的斑鸠从窗口飞过，翅膀抖落的。

酥酥小心地把羽毛嵌进最大的挞里，像插了面小旗子。

熬果酱时，果香混着黄油的香飘出去，连路过的狐狸都停下脚步，问能不能用野葡萄换块挞。

酥酥笑着给了他块小的，狐狸放下葡萄就跑了，尾巴扫过门口的石板，像在说谢谢。

“这是‘团圆挞’，”

酥酥把带羽毛的挞递给刺猬妈妈，“最大的给你，小的分给宝宝们和邻居。”

最小的刺猬举着自己的蓝莓挞，忽然指着边缘的花纹：“像小刺猬的背！”

果然，挞皮烤出的裂纹，真像小刺猬背上的刺，逗得大家都笑了，笑声震得烤炉上的面粉簌簌往下掉。

“酥酥！

酥酥！”

中午的阳光把木屋晒得暖暖的，兔子姐妹挎着篮子来了。

她们要去参加森林联欢会，想带些能分给大家的小点心。

酥酥灵机一动，把面团擀成细条，缠在树枝上，烤成脆脆的麻花，外面再裹层融化的蜂蜜——这叫“牵手麻花”

，大家可以你一口我一口地分着吃。

揉面团时，兔子姐姐趴在炉边看，长耳朵被热气熏得软软的。

“为什么你的麻花不会断呀？”

她伸手想去碰刚出炉的麻花，被姐姐拉住。

酥酥指了指面团里的东西：“加了点鸡蛋液，像给面粉加了胶水，就不容易断啦。”

兔子妹妹把带来的胡萝卜切成丁，说要加进新的面团里，做“胡萝卜麻花”

。

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