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她最近日子过的舒畅,心情也好,可不想大过年的病个好几天。
那不是好多的美食吃不到,好多的热闹瞧不到?这是断断不成的。
这种乡下浓厚的过年气氛,她好久都没感受过了,万万不能错过!
因此,晌午梅子和刘小妹几个女娃来瞧她,安慰她别操心,她们只是来瞧她好了没有,不会在这吃饭。
菊花忍笑道:“想在这吃也不成哩!
我可经不起闹了。
来,我教你烧这老鳖。
烧好了,你们端走,晌午管你们到哪家去吃吧。”
郑长河已经把老鳖清理好了。
菊花只留下一只老鳖和一只乌龟养着,教刘小妹把剩下的两只都烧了。
烧好后也没留下,直接让刘小妹她们给端走了。
这天菊花都窝在火桶里,连大门也没出,饭都是杨氏端到堂屋来吃的。
可是到了下晚,这风寒虽没有变得更严重,却还是不见好。
她一焦躁,便不管脸了,决定用土法子治一治。
于是便让郑长河杀了一斤多泥鳅洗干净备用,先用油锅炸了些姜片蒜瓣,然后添酱油和少量的醋翻炒了几下,添水、加盐、加大大一勺辣酱和几根青蒜苗,又搁了好大一勺子肥肉炼的油,煮起这汤底来。
等这汤煮开了,把泥鳅倒了进去,烧了两开,搁些葱花和芫荽就盛起来了。
吃晚饭的时候,就着这*汤泡饭,热乎乎地吃了一大碗,又吃了好些泥鳅和青蒜苗,吃得满头满身大汗,果然就觉得身上轻省不少。
她爹娘跟哥哥也被这泥鳅给吸引了,按照菊花教的法子,夹住泥鳅的头部,把它的身子放进嘴里轻轻地一吮,那肉就脱落到嘴里,只剩一根干干净净的骨头了。
杨氏笑道:“这么烧好。
嗳哟!
往常也烧过泥鳅,每回都啃得费劲死了。
这么吃可不是便宜的很?”
郑长河跟青木也笑着连连点头。
青木吃了一会,对菊花道:“晌午在刘三顺家,都抢那老鳖肉吃哩。”
停了下又微笑道:“刘小妹做的鱼烧腌菜也不错,也被人抢。
不过还是没妹妹做的好。”
他的神情是很愉悦自豪的。
菊花瞧着哥哥那愉悦的笑容,问道:“为啥又到刘小妹家去吃了哩?不是说到梅子家去吃么?”
青木道:“大伙儿都不好意思去哩——她家也没个男娃子,狗蛋才那么点大。
所以就到刘三顺家去了,这样也自在不少。”
菊花点点头,确实是这么个理。
她又问道:“哥,今儿分了多少鱼哩?”
青木道:“分了七八斤哩。
咱家总共分了十六斤鱼。
比往年要多些。”
杨氏问菊花道:“菊花,你还想吃啥鱼?娘都留着,就把小鱼儿腌起来。”
菊花忙道:“娘,不用了。
不是有一桶泥鳅么?这泥鳅养着也不得死,咱慢慢吃;把那大鲤鱼和黑鱼都腌了吧。
小杂鱼儿留点煮新鲜的吃,其他的也腌了吧,明年开荒也是碗菜哩。”
杨氏答应了,又摧菊花去睡。
菊花也觉得出了一身汗,正好拿被子蒙头睡一夜,只怕明天就好了。
于是草草地洗了一把就上床了。
天明,菊花觉得鼻塞头痛的症状已经好多了,便放下心来。
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