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第八章 林木下厨口味极好的红烧鱼（第1页）

黑夜与光明的战斗，揭开了帷幕，最后黑夜骄傲地出现在世界之上。

本来今晚徐聪叫了林木出去玩，但是被他拒绝了。

待在家里乐的清闲，出去玩的话又要出一身汗，好不容易有一个足够休息的时间，还出去干嘛。

当然，他其实还是有自己的任务的。

老爸老妈还没回家，自己得准备好晚餐，等他们回来。

他穿好衣服，走进厨房。

熟练的洗完买好的菜。

其中有一条新鲜的去掉鳞的鱼，还有些许青菜。

林木把鱼放在盘子上，往上洒了点盐水。

那鱼还没死绝，突然蹦跶的翻转，把林木吓了一跳。

切好蒜末，姜丝等，然后用一个小碗分类放好，同时又拿出一个碗，装好料水生抽老抽等等冗杂在一起。

唰唰唰，随着水流的声音，锅子洗的很干净，放在电磁炉上，开始噼里啪啦的响着。

所有的一切都已准备好，青菜也已洗干净了，鱼也弄好了。

就准备好下厨了。

林木比较喜欢吃鱼，特别是那种红烧类的，所以在这方面上了一点心。

林爸林妈对此还很欣慰，大为鼓励这种行为。

一个男生动动手，还是挺好的，省的以后媳妇生气了，饭都没的吃，这是林爸特意嘱咐的。

随着锅中水分完全蒸发后，林木往锅底倒了一些油，等了一会儿，就把鱼放进锅里。

这鱼，放进去了，就不要乱动了。

不然会破坏整个鱼的结构，到时候就变得很难看了。

所以林木把鱼放进去后，就是端着锅柄，一直在摇晃，让油游遍整个鱼身。

等到过了差不多了，鱼一半的身子变了金黄色后，林木翻过鱼身，重复着刚才的动作。

随着鱼身都变了色后，林木关掉电磁炉，小心翼翼的将鱼放进盘子，生怕弄坏了这个结构。

林木看着完好无损的鱼身，充满汗水的脸露出了成功的微笑，像是完成了一部惊世杰作。

身子一转，电磁炉又开起来。

这时的林木将那些配料等等一切都放进锅里，快速的翻炒起来。

为了能有点水分，林木还稍稍往配料中倒了一点水，这样就不会显得很干涩。

随着配料的翻炒，那诱人的味道顿时飘在空中，撒向周围。

让人不自觉的就感觉肚子饿了，这其中配料翻炒的过程只需要经过大火翻十秒就够了。

翻炒完毕后，林木把鱼又重新放在锅里，同时在里面倒了一些刚刚弄好的配料水。

随着锅子哗啦一声巨响，鱼身又变了一个颜色，那种被老抽染成的色泽简直就是诱人口舌。

当差不多一分钟左右的时间，随着大火的烧。

配料也基本融入了鱼身中，林木又往锅中撒了一些盐。

虽然开始的时候就撒了盐水，但是为了避免太淡了，林木还是又撒了一些盐，不过也不多。

完毕后，林木端起盘子，将鱼认真的放进盘子里。

闻着这五香味俱全的鱼，林木的心惊喜交加，看来今天完成的很完美。

进行最后一步了！

林木端起锅子，顺着鱼头到鱼尾，轻轻的倒下去，将那些配料如姜丝，料水，辣椒等都倒下去了。

刹时，一道完美的菜就呈现在眼前。

色泽诱人心神，闻着空气中的味道，林木都忍不住想夹一块鱼肉吃。

。

为此林木还仔细的拿出一双筷子，在鱼身上轻微的摆好那些姜丝，不让它们显得很杂乱。

这道菜解决后，后面的菜就显得很简单了。

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