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第73章 一顿训斥（第1页）

周于锡放下茶杯，“进来。”

助理永景中推门进来，手里拿着一个文件袋。

他今年38岁，在周于锡身边做了五年。

对周于锡而言，他不仅是助理，也是他最信任的人。

“周先生，看到灯亮，我就知道你回来了，怎么样，还顺利吧？”

周于锡点头，“坐。”

永景中在对面坐下，看着他。

周于锡沉默了几秒，忽然说：“这次在那边，我吃了一顿法餐。”

永景中等着他继续说。

“那个餐厅的老板说，他们餐厅的每道菜，都要知道食材的来源。

比如，牛在哪里养，鱼在哪里抓，菜是何人种。

因为客人来吃饭，那吃到的，不能仅仅是味道，还有对食材最原始的尊重。”

永景中重复：“对食材最原始的尊重？”

周于锡点点头，也不知道他到底理解这个意思了没。

他看着永景中，“我坐在那，听着他讲，想起我们这么大的镛记阁，竟然用的是冷冻鸡。”

“难以置信，难以置信啊！”

周于锡叹了口气，身子靠后，靠在椅背上。

“查的怎么样了？”

永景中把手里的文件袋递过去，“周先生，你要的东西。”

周于锡伸手，接过文件袋，打开。

里面是厚厚的一叠进货单。

他一页一页翻着。

永景中在旁边说结论：“过去六个月，我们采购的鸡，冷冻鸡占八成。”

周于锡的手停了一下，“八成？现在有几个供应商？”

“共有五个，”

永景中停顿了下，“我调查了下，四个是陈先生介绍的。”

周于锡变了脸色，把进货单放下，沉声问：“李师傅知不知道？”

“这个我不是很清楚，不过我听说李师傅之前好像也提过要换回新鲜鸡，只是不知道是不是真的？”

周于锡冷笑几声，站起来，在办公室踱着步。

“这次，我遇到个新加坡同行。

他说他每年都要改菜，只要后厨有人反对，他就跟他说：想留下，就听我的去改，不想改，那就走人。”

永景中听出了他的意思，犹豫道：“但是李师傅已经做了35年的厨师了，这样做会不会太冒失？”

周于锡摆摆手，“这事我自有考量，你回去休息吧。”

他回到椅子，又喝了口茶。

永景中刚拉开门，周于锡就喊住了他，“对了，今晚我会把这份合同拟好，你明日给虞小姐送过去。”

上次的事永景中也知道，虞问芙虽说好像确实有点能力，在庙街那边也算红人。

但她毕竟做的是一些接地气的食物，估计都没接触过什么顶端食材，难道真的要把额外利润的30%都给她？

她是不是不知道，镛记阁每年的利润有多少。

她不知道就算了，关键是周老板知道啊。

即便如此，还答应了她？

这不是跟着胡闹吗？

到时陈先生又会怎么想？

“周先生，这事是不是应该再考虑一下？”

周于锡抬起眼皮，“考虑什么？”

永景中鼓起勇气，“三成不是一个小数目，而且虞小姐也没什么背景，是不是要跟陈先生商量下？”

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