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18 第一口请你来品尝 近水楼台都是迢（第1页）

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顾成珏刚从后厨出来，便与宋迢迢打了个照面。

相视点头后，顾成珏目光瞧向身后蜂拥而至的人影，将宋迢迢引入稍空旷处，问道：“可是需要些什么吗？”

宋迢迢笑着摇摇头：“振娇说每家出一道菜品，大家一同热闹热闹，所以我便进来了。”

语罢，宋迢迢颔首，向内走去。

顾成珏眸光流转，脚步未动，待见有几位弟兄跟着媳妇入了场。

他眸光流转，朝宋迢迢的背影，快步追去：“宋迢迢，”

见宋迢迢转过身，他温声道：“我可以和你一起去吗？我想为你打打下手。”

宋迢迢眸光扑闪，望着顾成珏眸中清可见底的诚恳，淡笑着转过身：“那走吧，小徒弟。”

这灶房是堪比京中酒楼的规模。

几十人涌入，非但不觉拥挤，还能各自寻到做了隔断的独有烹饪地。

而中间，摆放了一个宽长的桌案，其上猪鸭鱼鹅，样样俱全，水果蔬菜更是任君挑选，调料也皆是堪比香料铺子，都是一等一的香气扑鼻。

宋迢迢缚好衣袖，拿起菜篮走到桌案前，仰头问道：“顾成珏？你想不想做糖醋里脊？今天的火可是硬着呢？”

顾成珏接过宋迢迢手中的菜篮，轻笑着应了声好。

宋迢迢先挑了节精瘦的猪里脊和肉质鲜嫩的猪小排放入菜篮中，又拿了几个鸡蛋和一些细粉准备抓胡，再各取了几小勺调味料用来调味，最后又选了新鲜的葱、姜、蒜，倒了小杯屠苏酒，这才终于回到属于他们的一方小天地。

宋迢迢双臂环胸，对顾成珏笑道：“那开始吧，顾成珏。”

顾成珏低笑着点点头。

随即他得心应手地取出猪里脊，在盆中泉水中洗净后，便依着从前战场上的功底，菜刀敏捷下落。

不出片刻，厚薄均匀的肉条就齐整装盘，撒入调味料及屠苏酒后，便放置一旁备用。

待用蛋壳滤出蛋清，分批次撒入细粉抓拌均匀时，下入菜籽油的油锅边缘已渐渐冒出细泡。

他有条不紊将腌好的肉条裹上面糊，待一个下锅定型，稍有酥黄，便将其余的里脊接连下锅。

等待全部定型的过程中，他先将糖醋料汁兑好搅拌，又快速将爆香的香料切好备用。

直到一锅酥香的里脊，于菜籽油中接连上浮。

顾成珏一手抄出里脊，一手举起铁锅避出多余油分，待用底油将香料爆香后，他擒着料汁碗于锅上一旋，醋香扑鼻的糖醋汁便于锅中层层荡开。

前面的流程几乎相同，宋迢迢手上的糖醋小排，也正处于收汁阶段。

她手上切着葱花，闻着小隔间内喷香的糖醋香，不由笑容明媚，望向身旁。

只见顾成珏锅中，糖醋汁同样被熬制的浓稠发亮。

宋迢迢的杏眸漾开笑意：“顾成珏，你做得可真好。”

顾成珏将里脊重新下锅，垂眸笑道：“都是因为小师父教得好。

对了，待会第一口，我想请你来品尝。”

语罢，他持着铁锅手向上一颠，所有里脊便均匀包裹上浓稠晶莹的糖醋汁。

宋迢迢眸光闪闪，将收好汁的糖醋小排盛出过来，轻笑道：“那我可期待好了。”

顾成珏笑着点头，将里脊倒出装盘。

目光于最上端流连许久，才夹出了他最满意的一颗。

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