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“来啦来啦。”
丁湘端着一盘大虾,放到爷爷奶奶面前,道:“两位老佛爷请常常小女的手艺。”
“哈哈。”
丁爷爷丁奶奶笑得前俯后仰。
“爷爷奶奶,你们先吃着。
我还要蒸个扇贝,熬个鲍鱼汤。”
丁湘麻利的跑到灶火前。
把锅里煮过虾的水倒掉,刷干净。
她用料酒和盐把扇贝腌制五分钟,然后把泡好的粉丝捞出来沥干。
然后在锅内放入少许油,当油温微热时,放入切好的算你,慢慢将算你炒成黄色。
亮亮以后加入盐和味精调匀。
待粉丝泡好,他把粉丝扑在扇贝肉上面,并把调好的油蒜蓉芸芸的放在扇贝肉上。
然后在锅内放入清水,将扇贝放入笼屉蒸。
直到大火蒸上5分钟。
才把装着扇贝的盘子端出 来。
丁爷爷深吸一口香气,道:“好香啊,湘湘的手艺越发的精进了。”
看到丁湘把扇贝放到自己面前,丁爷爷毫不犹豫的拿起一个吃了起来。
“一把年纪了,你看你急的,又没人跟你抢。”
丁奶奶看丁爷爷吃的不可开交,也拿起一个扇贝,放到嘴里,嚼了嚼后睁大眼睛,看了一眼含笑站在旁边的丁湘,道:“好吃,怪不得你爷爷吃的这么急呢。”
这扇贝做的实在太好了,蒜味和扇贝独有海鲜味道奇妙的中和在一起,吃在嘴里让人忍不住回味无穷。
“这空间里灵气充沛没有任何污染,所以所有的食材都含有灵气。
如果放在外面绝对是极品食材。
“丁湘看着眼前的食物飞快的消耗下去,高兴的翘起嘴角。
丁爷爷的嘴里更是塞得鼓鼓囊囊。
“爷爷,后面还有鲍鱼粥呢,您慢点吃。”
丁爷爷用力将嘴里的东西咽下去道:“呵呵,这次爷爷可真是大饱口福了。
快去快去,我和你奶奶等着……”
说完,自己倒了一杯琥珀色的黄酒,喝了一口。
爷爷奶奶这么捧场,丁湘高兴的回到灶火处。
她拿出一把尖刀,顺着鲍鱼壳的边缘将肉剥出,扔掉壳和内脏。
然后用清水清洗干净。
随后把剥好的鲍鱼肉加盐和生粉抓匀后清洗干净。
把米下锅,煮成稀饭。
鲍鱼切划到放入粥中煮两分钟。
此时,丁湘熄灭炉火,又让粥焖了一会,最后撒上葱花。
她把鲍鱼粥端到爷爷奶奶面前,这时整个方桌周围都弥漫着诱人的香味。
丁爷爷端起鲍鱼粥,舀出一勺,吹了吹放入口中。
吱吱呜呜的说道:“香,实在是太香了。
我还是第一次吃到这么好吃的鲍鱼粥。
吃过了这个鲍鱼粥,那些所谓的美食还真是吃不下去了。”
坐在旁边的丁奶奶瞪了他一眼,道:“以前还真是委屈你了,以后你自己做饭。”
丁爷爷连忙笑道:“谁说你做的不好吃?我打他去。”
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