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唐蜜认真地想了一下，虽然自己的休息时间并不多，但是糕点学费是一点都不便宜的，她还是能赚到一笔不菲的外快。

想到自己的开店梦，唐蜜对白筱点了点头，答应道：&ldo;可以，不过我的休息时间并不多。

&rdo;&ldo;没关系，我不急，你要是什么时候有空，可以提前打电话通知我。

&rdo;&ldo;好的，祝您用餐愉快。

&rdo;唐蜜说完之后返回了烘焙室，于领班又一次屁颠颠地跟了上来：&ldo;那个美女是什么人啊？我看见她给你名片了。

&rdo;唐蜜：&ldo;……&rdo;于领班这个性格适合去当狗仔。

她从包里拿出白筱的名片，递给了于领班：&ldo;白家庄园的大小姐。

&rdo;于领班拿着名片，惊讶地张大了嘴：&ldo;我听过她的名字，听说郁氏旗下的餐厅，几乎都用着他们家供应的蔬果。

&rdo;她说到这里声音戛然而止，然后神经质地抓住唐蜜的胳膊，&ldo;我知道了，白家和郁家的关系肯定很好，白筱就是那个郁总家里早就定好的儿媳妇对不对！

她是不是听说了你和郁总的事，来向你示威了？！

&rdo;唐蜜：&ldo;……&rdo;越来越觉得于领班适合当狗仔了，这个想象力也是相当丰富的。

唐蜜顺着她的意思，点了点头道：&ldo;是啊，所以我和郁总已经结束了，你们以后不要再传我们的绯闻了。

&rdo;于领班拍了拍她的肩，双眼里写满了同情：&ldo;你放心，姐姐改天帮你介绍个好的。

&rdo;……谢谢。

唐蜜没再说什么，拿回白筱的名片，由着她去了。

下班以后唐蜜去了星光广场，她和傅辛约好了在莉莉丝烤ròu吃晚饭。

傅辛点了一大堆ròu，然后和唐蜜干了一杯柠檬汁：&ldo;祝你月月有今日，年年有今朝！

&rdo;唐蜜：&ldo;……&rdo;她和傅辛碰了下杯，把白筱的事也告诉了她：&ldo;今天还有人找我教她做蛋糕，我又可以有一笔外快了。

&rdo;傅辛听完后脑中灵光一闪，对唐蜜道：&ldo;不然你去开一个烘焙班吧，一次多教几个学生，这样来钱也快。

&rdo;唐蜜想了下道：&ldo;现在餐厅的工作不错，不仅工资优渥，对我以后自己开店也有帮助。

烘焙班我没精力弄了。

&rdo;傅辛觉得她说的也有道理，放下手里的柠檬水在唐蜜肩上乱揉了一把：&ldo;糖糖你马上就要成为富婆了，可是我还在欠债！

你真的不考虑一下帮我约郁总做专访吗！

&rdo;唐蜜把她的手拨下去，无奈地道：&ldo;我只能说如果哪天我和郁总的关系好到能跟他开这个口，我一定帮你争取。

&rdo;傅辛瘪了瘪嘴，又猛摇了唐蜜两下。

两天后唐蜜轮休，她提前一天给白筱打去电话，约好了见面的时间和地点。

学费方面，唐蜜在网上查了查，然后参考市价报了个数，白筱也很慡快地答应了。

因为地点是在白筱的家里，工具食材都是由白筱提供，唐蜜也就两手空空地去了她家。

白筱亲自来给她开的门，把她领去了厨房。

唐蜜看着cao作台上的工具，对白筱点点头道：&ldo;工具和材料准备得很全。

&rdo;白筱笑了笑道：&ldo;专门让管家准备的，食材也都是新鲜采买的，啊，水果是我们自己蔬果园里的。

&rdo;唐蜜熟悉了一下环境，询问道：&ldo;你想先学做什么呢？&rdo;白筱想了想，道：&ldo;蒙布朗可以吗？我挺喜欢吃这个的。

&rdo;&ldo;当然可以，蒙布朗是一款经典的蛋白霜糕点，它在法文里的意思是白山，所以制作的要点是在烤蛋白霜底座的时候一定不能烤成黄褐色。

&rdo;唐蜜拿起cao作台上的两个鸡蛋，熟练地将蛋白和蛋清分离了开，&ldo;蒙布朗底座用意式蛋白霜来做，存放过一定时间的蛋白更容易打发起泡，我通常都会常备蛋白，编好号后放冰箱里保存。

&rdo;白筱点了点头，也拿起两个鸡蛋，跟着她做了起来。

白筱一看就是会做菜的人，动手能力比傅辛上了好几个档次，学起东西来特别容易上手。

唐蜜教起来也比较轻松，只偶尔指出她几个手法上的错误，就顺利做好了海绵蛋糕体面糊。

&ldo;面糊烤25分钟左右就行了，现在可以开始打发蛋白。

&rdo;唐蜜一边说一边把砂糖加入蛋白里，用热水隔水加热，同时打开搅拌器，&ldo;等蛋白变得立体，质地细致时就可以停止打发了。

有的糕点只需要用到蛋白，蛋黄被分离出来之后就没用了。

蛋黄的保存时间远不如蛋白，很快就会变质，所以为了不浪费食材，我通常会把蛋黄用来制作卡仕达奶油或者布丁，当然，用来炒菜是最方便的。

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