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第六十三章合意（第2页）

这么快就试做出来了？

仲秋跟立哥儿去了对面，夏至推她来到桌旁，钱来示意等在外头的郑厨与孙厨进来。

两人微低着头，手里各捧着一盘子，跟在钱来身后进来。

“姑娘您看看可对。”

钱来接过俩人手中的盘子，一一摆到袁仪面前，再打开盖子。

她右手边摆的是一道豆腐，因为盖的严实，所以菜都还热着，一丝丝带着辣味的菜香就飘了过来，切得四四方方的豆腐块炸的金黄金黄的，配着几朵鲜菇与切得寸长的几根葱段，零星散着切的细细的红辣子，瓷盘子还精致，所以这道菜品卖相上看着不差。

袁仪拿起手边摆着的筷子，点了点汤汁，放进嘴里尝了尝便放下筷子，让夏至倒来温水喝了一口，接着又同样的尝了香味与卖相也都不差的鸡肉。

她放下筷子，慢条斯理喝着水，钱来与两位大厨却紧紧盯着等她开口。

“这两道菜都不差......只是，在我们客满楼却是上不了桌面。”

袁仪承认她自己是做不出这样的两道菜，却不代表这两道菜就能上客满楼的菜单子了。

“可若是按着姑娘的单子，这菜式口味未免过重了些，尤是这道豆腐......”

这道豆腐就是出自郑厨之手，福王府的方子酱肘子就是他在做。

厨师有不同的意见，这是意料中的，所以她也没想解释。

“我去厨房看看，两道菜也都带下去。”

“是。”

钱来示意两位主厨赶紧将菜都捧下去。

他被夏至叫去从她手接过一粗笨盒子。

她自己则推着袁仪出了翠竹轩，两个婆子一直就在门外守着，又连轮椅一起抬着她下楼。

钱来捧着盒子在前头领着往大厨房去，两婆子也跟着，等袁仪进到大厨房，就又守着门外头。

田管事周到，找的这两婆子不只身板壮实，看举止也是机敏的，可袁仪却暗暗跟自己说，在腿伤彻底痊愈前，就只出这一回门。

“把锅子刷洗干净，那银霜炭先烧起来，再加进小炉子里，压小块些。”

袁仪四处打量了下，地方不小，物品归置的还算整齐，收拾的也还算干净。

锅灶和物件可以提前打扫擦洗，不过，那两个年约四五十的打杂嬷嬷，袁仪特意看了她们的手，洗的干干净净，指甲也剪的平平整整。

她忽然觉得自己小心眼了，毕竟客满楼是高端酒楼，接待的食客也都是有身份的，在卫生方面应该是讲究的。

虽然不懂姑娘说的锅子炉子什么的在哪里，钱来还是照她的意思将盒子放了案板上，拿开上头的盒盖子。

“姑娘......这是？”

这就是姑娘说的锅子炉子？这说是锅其实也就是海碗大小，说是炉子却放不下大块些的木炭，姑娘还说用银霜炭先烧起来？

“姑娘怎么说你就...怎么做。”

虽然这时间大厨房里就两个主厨外加两个帮工打杂的嬷嬷，夏至却还是紧张的守着袁仪身边。

她嘴快，可没等一句话说完，就担心姑娘不喜，话音不觉小了下去。

袁仪无奈，不过，对她这呛脾气倒没了当初的不喜。

“是...是”

钱来好脾气的笑着回应她，又将小锅子拿出来交给厨娘清洗，自己则拿了盒子里头放着的一小包银霜炭去灶台那里烧起来，心里则嘀咕姑娘这新菜式还真是精贵，竟烧的是银霜炭。

一切都准备就绪，钱来那里银霜炭也烧起来了，小块小块的夹了四五块放进炉子里，洗刷干净的小锅也放了上去，众人便都看着袁仪，等她说下一步。

“把这道豆腐倒进去。”

她原本想自己动手，可自己是坐在轮椅上，相对比，案板实在太高，她只好秉持动口不动手的原则，吩咐郑师傅自己动手了。

“哎...哎...”

当钱来从盒子里取了小锅子小炉子出来时，郑师傅与孙师傅就兴奋着跃跃欲试了，敢情姑娘这是又琢磨出新的吃法了？

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