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第65章 香菱妹妹求求你开饭店让我们也享受一下你的手艺吧（第1页）

唐羽直播间。

准备好食材之后，唐羽跟香菱科普现代煤气的用法。

香菱脑子转的极快，只是稍微提点，便知道怎么用了。

开火！

上锅！

放油！

香菱的眼神，无比专注。

开火的时长，和放油的时机，她都在心中默默计算。

待到油烧开，

她左手掌勺，右手将切好的葱姜蒜以及辣椒。

一股脑倒到锅内。

滋啦！

一股浓郁的白烟立马升起。

不过很快被油烟机收走。

一直到这里，

网友们都看不出有任何特殊之处。

他们觉得，如果只是这样的话，

自己肯定也能做出来。

但老黑却是瞳孔一凝。

身为厨神的他，

自然看出香菱举手投足之间的真功夫。

一般的厨师，

在烧火起锅方面，都不太讲究。

因为他们觉得，

只需要控干水分就好了。

但其实，

这样做大错特错。

诚然，

那样做的话，食材也会熟。

但也仅仅会熟而已。

不同的食材，需要热锅的时间是不同的。

你要是提前或者延后，

都有可能破坏食材原有的味道。

这种味道很微妙，

微妙到一般人察觉不出来。

可正所谓，失之毫厘谬之千里。

热锅下锅时机不对，

那么食材做出来的味道，也是天差地别。

老黑在心中默念，他发现香菱不管是热锅还是下锅的时机，

都掌握得恰到好处，

就算是自己，也做不到那么精准。

老黑眼中的欣赏之色越发浓厚。

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