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第141章 厨神美娇娘怒撕负心男61（第1页）

高鹤神色慌张，在角落找到谋士，拉到一旁急切说道：“先生快帮我想想办法，这红曲米该怎么用。”

谋士沉思片刻，说道：“古籍记载，有一种五彩糯米饭可与红曲米搭配。

取枫叶、黄栀子、红蓝草，将枫叶和红蓝草分别煮水，黄栀子碾碎后加水浸泡，各自得到颜色各异的汁水。

把白糯米分成五份，其中一份用红曲米染成红色，其余四份分别用枫叶、黄栀子、红蓝草的汁水染色。

再将它们混合蒸熟，定能做出别具特色的米饭。”

高鹤听后眼前一亮，依言行动起来。

另外七组组选手抽到了不同的菜品。

第一组抽到红烧鱼的选手，一人将鱼洗净，在鱼身上划几刀，随后撒上粗盐、葱姜蒜等调料，准备一会儿下锅煎制。

另一人把红曲米碾碎，与少许蜂蜜混合，打算在煎鱼时将红曲米糊均匀地涂抹在鱼身上，让鱼在煎制过程中不仅能有独特的色泽，还能增添别样的风味。

第二组抽到酒酿丸子的选手，一人把糯米粉加水揉成面团，搓出一个个圆润的丸子。

另一人则将红曲米与酒曲混合，再加入适量的水，调制成酒酿汁。

准备将丸子放入锅中，与酒酿汁一同煮制，让丸子充分吸收红曲米的香甜。

第三组抽到鸡蛋羹的选手，把鸡蛋打散，用细筛过滤蛋液，确保蒸出的鸡蛋羹细腻滑嫩。

接着将红曲米碾碎，加入适量温水，搅拌均匀后倒入蛋液中，再撒上葱花、盐等调料，放入蒸笼中蒸制。

第四组抽到蒸排骨的选手，把排骨洗净，用盐、花椒、八角等调料腌制起来，再把红曲米磨成粉撒在排骨上，让排骨充分吸收红曲米的香气。

随后将排骨放入蒸锅中，用大火蒸制。

第五组抽到炸藕片的选手，把藕切成薄片后，用盐水浸泡一会儿。

然后将红曲米与面粉混合，加入适量的水，调成面糊。

把藕片裹上面糊，放入油锅中炸制。

第六组抽到烤乳猪的选手，先将乳猪处理干净，用盐、花椒、葱姜蒜等调料涂抹在乳猪身上，再把红曲米磨碎后撒在乳猪表面。

准备将乳猪架到烤架上，用炭火烤制。

第七组抽到羊肉的选手，把羊肉切成小块，用盐、花椒、八角等调料腌制起来，再把红曲米磨成粉撒在羊肉上。

准备将羊肉放入锅中炖煮，或者用炭火烤制。

选手们在比赛中各显神通，充分展现了美食的魅力。

一个时辰匆匆而过，第一轮比赛终告结束。

各参赛小组的菜品被依次端上评委席。

评委们正襟危坐，目光审视着面前的菜肴。

只见那红曲米红烧肉，色泽红亮，油光泛彩，热气腾腾间，香气扑鼻。

评委们手持筷子，轻轻夹起一块放入口中，细细咀嚼，感受着红曲米的独特韵味与肉的鲜嫩多汁。

再看那红曲米包子，外皮红得鲜艳夺目，褶子精致，热气散发，香气萦绕。

评委们轻咬一口，品味红曲米的独特味道与馅料的鲜美。

还有红曲糯米饭，颗粒饱满，色泽红润，晶莹剔透。

评委们拿起勺子，舀起一勺米饭放入口中，感受着红曲米的馥郁香气与米饭的软糯。

其他菜品也陆续呈于评委眼前，评委们逐一端详品尝。

他们对选手们的表现赞不绝口，对菜品的口味、创意、制作工艺等都进行了细致点评。

在热闹的赛场中，评委们站在高台之上，神色庄重。

李长风清了清嗓子，朗声道：“各位选手，第一轮比赛结果已经出炉。

经评委团商议，以下选手晋级。

方小贝，夏芝，高鹤，张平之，李川风，王景轩，赵云燕，孙雪峰，余梨花，陈国涛。

晋级的选手们，希望你们在接下来的比赛中继续努力，展现出更高的水平。

而未能晋级的选手也不要气馁，今后还有机会。

我们第二轮的比赛即将开始，请晋级的选手上来抽签，选择第二轮比赛对手。”

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