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第14章 来喝酒（第2页）

不像21世纪养猪场那样四个多月就能够出栏。

这个年代的猪肉实在是香。

一家吃猪肉，全村都能够闻到猪肉的香味。

飞龙飞虎两兄弟带着豆豆和果果也进了锅屋。

“好的。”

沈兰君拿着一个烧火棍，在锅膛内轻轻的扒拉着，火慢慢的变小了。

另一个锅正在炸着肉丸。

李苏梅妯娌两个看着江南把大半桶油倒在锅里，心疼的不得了。

“小弟，这样做太费油了，这大半桶油够咱们吃一年的。”

“炸肉丸子就得多放油，这样炸的才快。”

江南一边说着，一边快速的将肉馅子在手里边挤了挤。

很快，从虎口处就挤出了一个圆圆的肉丸子。

他拿起一个铁汤勺在这虎口子上面轻轻一刮，一个圆圆的肉丸子就成型了。

江南动作飞快，一个又一个肉丸子放到了油里。

十几秒钟之后，沉在了锅底的这些肉丸子就漂了上来。

李苏梅拿过一个大盘子放在旁边。

盘子里边垫着一张大煎饼。

等到肉丸子的颜色变成了金黄色的时候，就说明这些肉丸成熟了。

江南拿了一把大漏勺，把飘上来的肉丸子捞起来，控了油之后全都倒在了这个大盘子里。

“爸爸，吃肉肉……”

两个小粉团子的口水都流到了衣襟上。

“好嘞……”

江南夹了十几个丸子，放在一个碗里递给了飞龙飞虎两兄弟，“你们带着妹妹出去吃，这屋里油烟太大。”

这两兄弟赶紧抱着果果和豆豆端着碗走了出去。

半个小时之后。

丸子全部炸好。

那肥肉也都变成了油渣。

大锅里足足熬出了30多斤猪油。

“把那猪油凉了，盛在瓮子里。”

闻着那猪油的香味，周卫红乐的合不拢嘴。

“那么多的油，够咱们吃两年的。”

接下来江南做了红烧肉，糖醋排骨。

炒糖色，炖肉……江南的一番操作，让屋子里边的这几个女人全都看呆了，他们还从来没有见过这种做法。

“兰君，你这辈子嫁了一个会做饭的男人，你有福了。”

二嫂笑眯眯的打趣道。

“江南啥时候变得这么厉害了，我记得江南以前是十指不沾阳春水，就算是油瓶倒了都不扶的主，今天竟然大显身手。”

大嫂也笑眯眯的说道。

周卫红大在旁只看的直摇头。

“江南，你这红烧肉看起来好吃，但是太浪费了。”

“放上萝卜或者豆角子，能够吃好几顿呢。”

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