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开春后他就琢磨着家里该如何利用鸡蛋赚更多的钱,而且家中的鸡场建起来后更是没有人手,安得烈的无疑是故意拐回家当帮手用,而学习,当然也是一举两得的事情。
安得烈来的第二天,路其就开始捣鼓他的咸鸡蛋,他知道做松花蛋都是用鸭蛋来做,咸鸭蛋也比较好做,可是考虑到现实原因他没办法做咸鸭蛋。
做咸鸡蛋也不太难,咸鸡蛋也可以说是腌鸡蛋,由于取材问题,路其便选择用最简单的方法制作,他也只知道这个简单的方法,至于是否有成效还得试了才知道,他用的是饱和食盐腌制法。
路其先是把家中许久没用过的坛子洗干净,擦干再晒干,挑选了些鸡蛋洗净晾干,哈其做事细心也在旁边帮了忙,不过他并不知道他大哥要捣弄什么,但总归是相信大哥。
至于安得烈,闲来无事便到周边闲逛去了,哈其有些不满意大哥请回来的那个男人,但是他知道路其不会无怨无故找人回来,也就没有多问。
水和盐的用量按鸡蛋的多少来定,腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态,待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸡蛋,逐个放进盐水中,用几层布封在坛口处,然后用绳子绑紧,把坛口密封起来,放在他们家通风的小仓库里,25天左右才可以开坛。
据路其所知,此法腌制的咸鸡蛋,蛋黄出油多,味道特别香。
这个做法属于保密范畴,安得烈并不在场他现在就放心了,那人大概也不大屑于知道这一层秘密,首先得让安得烈自动在他家帮着干活。
明面上是说让他先适应适应环境,事实上,另一层意思也只有路其他自个儿才知道,由于全家人最近都在忙着干活,安得烈天天都挺闲。
他白天教导哈罗识字,每天上午三个小时,下午三个小时,不过罗哈是个不大坐得住的孩子,要他一天到晚坐在家里炼字,没两天就没有耐性了,直囔囔着要出去找隔壁的谁谁谁玩。
于是,安得烈对哈罗放宽松了些,这会儿,他更是闲了,当初是说好做三兄弟的老师,可现在他却成了路其家里一个闲散人,周围的邻居有些还会在背地里说路其家里来了个吃白食的年轻人,这年轻人长得人模人样,没缺胳膊也没缺退,却也没见他干活,听说是个识字的,可是也没见他怎么教哈罗和哈其啊,每天见他们三兄弟忙里忙外的,这个到底来干什么,骗吃骗喝?安得烈来了几天后隐约听到别人这样说他,事实上也差不多,可是他又不可能跑到那些村民面前大声跟他们说这是他跟路其之前的约定,你们知道些什么。
想归想,思归思,怨归怨,他自己也不大好意思天天住在路其家吃他家的住他家的用他家的,而且也没教哈罗,主要是哈罗性子有点野,难教啊,安得烈心里非常不舒服,像是亏欠着路其他们似的,于是在他到路其家第六天上午教哈罗念完最基本的字后,便向路其提议。
&ldo;路其,有没有什么我帮得上忙的?&rdo;这话说得真是有分量,可见这时候的安得烈的心已经到了他的承受度,他的心肠还是好的,看安得烈一天比一天内疚的表情,路其晚上睡觉时都会嘴角抽搐,自然是笑抽的。
他知道自己的阴招有些损,可是他也没干什么呀,而且现在是安得烈自己答应的,他可没有做任何过分的要求。
最多也只不过在前几天对哈罗的学习不闻不问,故意摆出放牛吃草态度,这样做一表明是对安得烈教学的放心,作拢络用,二来是他确实有时候要到城镇上跟酒楼老板谈卖鸡蛋生意,鸡蛋每天的产量都很平均,供货自然是可以跟得上的,多做两家的生意,他才有更多的钱去养鸭。
路其故意摆出一副怎么好意思麻烦你的表情惊讶的说道:&ldo;安得烈在家里教哈罗就可以了,怎么好意思让你帮忙,我们这里的风景也不错,你不多到处走走吗?&rdo;看,路其多体贴,多客气,还给安得烈来个最后的选择,只可惜那只即将被宰的小羊还不知道这道选择题对他以后思想和生活有了多大的影响,不过现在最重要的还是不能在别人家里白吃白喝,对不对。
安得烈这几日心情一般般,还可以,怕路其以为他没有好好教哈罗,便说:&ldo;不碍事,小孩子还小记忆力也好,他学习也努力,我看你们家也挺忙的,正闲着想帮帮你们。
&rdo;路其故作性子憨厚傻笑着挠挠头,说道:&ldo;那就麻烦安得烈你了,对了,你可以帮我把院子里堆放着的柴劈一劈么,我怕下午会下雨来不急劈,我待会把屋顶修修,下雨的时候漏雨可就不好了,晚上睡觉都不得安宁。
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