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轧钢厂的年假通知早早就贴在了公告栏上,红底黑字写得明明白白:除夕至正月初六放假,正月初七全体职工返岗。
消息传开时,厂里的工人们都松了口气——忙活了一整年,总算能踏踏实实歇几天,跟家人好好过个年。
日子一晃就到了腊月廿十八,是全厂员工翘首以盼的日子,因为今天,关饷!
就连平日里最沉得住气的老工人,这天也忍不住频频看墙上的挂钟,盼着下午早点来。
年货也在这天揭开了面纱,每人一份:一斤猪肉、四两桂圆干。
桂圆干可是好东西,和水煮了,一家子都可以甜滋滋热乎乎的糖水,不过大多是留着过年招待客人,或是给家里的老人孩子补补。
而一斤猪肉,在物资紧俏的年月里,肉票比钱还金贵,能分到一斤猪肉,足够让一家人乐上好几天。
这天的流程早成了老规矩:上午各车间照旧开工,轧钢机的轰鸣声、行车的警铃声此起彼伏,工人们手里忙着活,心却早飘到了下午。
刚过下午三点钟,各车间就按工序先后“放行”
,先停工的班组排着队往财务室走,脚步声里都透着雀跃。
等领完工资,厂门口早已搭好了长桌,后勤部和保卫科的人守在那儿,职工们签完字,就能把猪肉和桂圆干拎回家。
领猪肉的时候最是热闹。
猪肉分肥瘦,大伙都盯着肥膘厚的抢,有人甚至掏出随身带的小秤,比划着说:“这肥的能炼小半罐猪油,省着点够吃俩月,油票就能留着买别的!”
炼完猪油的油渣更是宝贝,富裕点的就给孩子当零嘴,日子紧巴的就剁碎了掺上白菜包饺子,咬一口满是油香,能让全家人都解馋。
至于瘦肉和排骨,去处倒也固定。
一类是厂里扫厕所、干重活的岗位——这些多是犯了错被调过来的职工,没人跟他们争,拿到瘦肉也只能叹口气,想着回家给孩子熬点肉汤。
另一类是主任领导们,他们平日里不缺油水,反倒偏爱猪里脊、排骨这类。
食堂里,何雨柱正盯着伙计们打扫卫生。
原身“傻柱”
虽说自己穿得随意,头发常乱蓬蓬的,对食堂卫生却半点不含糊——每年关饷日,必让大伙先扫干净各自负责的灶台、案台,连砧板的缝隙都得刷干净,再一起擦净大厅的桌子、拖净地面。
这规矩,何雨柱延续了过来,手里攥着抹布,见哪个角落没擦干净,还会伸手补两下,眼里满是认真。
卫生刚收尾,徒弟高师傅就凑了过来,手里还攥着刚领的猪肉,脸上堆着笑:“师父,今晚去我家吃饭吧!
也让我这老徒弟尽尽孝心。”
何雨柱知道高师傅家境一般,老婆没工作,俩孩子正长身体,顿顿都得算计着来,正琢磨着怎么婉拒,一旁的马华连忙帮腔:“师傅您就来吧!
我和老高的猪肉凑一块儿,包顿肉饺子够吃了,再叫上雨水师姑,热闹!”
何雨柱瞥了他俩一眼,嘴角勾了勾:“合着你们俩早商量好了,这是来‘通知’我的,不是来问我的?”
两人嘿嘿笑了,没接话,眼里满是期待,尤其是跟着何雨柱学手艺这么久,他早就把这位师父当成了家人,高师傅一提出这个想法,他都没带犹豫的就同意了。
“去吃也行,”
何雨柱松了口,话锋却一转,“但先说好了,食材我出。”
“这怎么行呢!”
高师傅顿时急了,这段时间他受益匪浅,感觉年后可以参加厂里八级厨师的考试了。
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