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说鬼篇07轻奢03（第1页）

等下一轮上菜的功夫，邵壮把头凑过来悄声告诉王锦：我真的开始有点相信你了。

你要不就是这天地下最会装纯纯、扮嫩的婊子。

要不，你就是个了不得的人物。

带你来这，两层意思。

一，我们都不是穷逼。

可也没富到自己有多少钱数不过来的份儿。

要说早上起来，都不知道钱还是不是不自己的，我们不干那个。

我吃素，并不代表我不懂吃好，那是我自小练功要求的，别因为我，你看轻了我们这个行当。

每分钱，我们都是用血用命，换来的。

这是第一。

再者，说着用余光略微向四下里扫了一下。

意思，让王锦也象他一样。

王锦这真学了一手，想看东西不一定非要正面，拿眼睛盯着死看。

漫不经心的用余光扫一下，比死定盯着看的更清楚，关键是慢，放松。

邵壮见王锦学的这么快，很是赞赏：我已经告诉了你，我的底。

谁抓你，要做什么，我不知道。

不过，我敢肯定那家伙就在这屋里子，现在就在那看着咱们。

王锦听完，不自觉得开始紧张。

听说被人暗地里盯着看，便浑身不自在。

邵壮继续用非常低的声音说：你听好了，这些人一共有7波，还有些零散的散户，我也不认识。

离咱们最近的这两群人，跟我都是过命的交情。

都是我救他们的命，跟你不同。

那最里面的4个人！

别动，不要拿眼去看。

那是一波人。

王锦实现隐约看见那最里面的四个人，但看清楚。

邵壮并没有停下：再往里头的三桌，分别是三路人，别看他们都坐在中间，彼此都是死对头。

再过来的四桌，我能人认的，有两波。

其它的，我吃不准。

王锦一时哪里认的过来这么多人，而邵壮给自己讲这些又是什么目的？不过，这完全没有影响王锦的食欲。

第二道菜，是一碗浓汤。

虽然王锦不是北方人，可在北京呆的时间不短。

京味用一句话简单的说，那就是酱味。

大酱，大豆酱，黄酱，乃至酱油都是一个工艺流程。

京味主要源于鲁菜。

近代鲁菜的发展又与闯关东有着千丝万缕的联系，东北主要是大豆的产区，而台湾也有酱香系，只是走甜的路线，总体上是在无章法可循，仍在逐渐变化的过程中。

我们现在讲的京味其实已经很难有明显的特征，对于酱香始终是一种稳定标志，这没人有人怀疑。

按王锦的认知，汤里4片同样厚度，同样菱状的新鲜海带，两块炸豆腐，和一种不知道什么材料做的丸子。

王锦认为叫丸子汤不对，叫豆腐汤也不对。

他不知道味增是什么，也不知道味增与酱的关系，至于酱油的好坏标准更一无所知。

但，汤的味道混厚，那丸子材质细嫩爽滑。

美中不足的就是太少了，真想再来一碗，王锦只是没好意思。

汤一见底，王锦就被刚才的话题拉回来，因为这个太重要了。

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