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的一声,豆荚就裂成了两半,绿豆粒弹了出去,落在湿泥上。
“看见了吧?”
徐巧珍指着地上的豆子,“这就是炸荚,天一热,豆荚干脆,一碰就裂,豆子全飞了。”
“所以咱们得趁早上有露水、豆荚还有点潮的时候收,动作都轻着点。”
众人散开,各自找了一垄开始忙活。
秀秀跟着程缃叶蹲下身,拿起小竹篮,一手扶住秧秆,一手捏起豆荚从根部掐断,再轻放进篮子里。
两人的动作不算快,但很稳,尽量不让豆荚互相碰撞。
程缃叶偶尔侧头看一眼秀秀,见她低头专注,没什么不适,便放心地继续手里的活。
“对,就是这样。”
林凤娇在旁边看到了,笑着说,“不能像掰玉米那样用力,得一只手扶着,一只手慢慢摘,或者干脆连秧一起割下来,回去再慢慢摘。”
她边说边示范,镰刀轻轻一勾,一整株绿豆秧就被割了下来,她顺势把秧子抱在怀里,不让豆荚在地上磕着碰着。
“割下来的秧子也不能在地里放太久。”
徐巧珍补充道,“等会儿太阳一出来,雾散了,豆荚一干,风一吹就炸,到时候你还没挑完,豆子就撒光了。”
她指了指不远处几个已经割好的大捆秧子。
“等会儿割够一捆,就赶紧让人扛回去,摊在院子里阴着,别在大太阳底下暴晒。”
程缃叶发现,收绿豆和收玉米完全是两码事。
玉米是晒不怕,绿豆是晒不得,这庄稼啊,各有各的脾气,得顺着来。
太阳慢慢升起来,雾气渐渐散了,豆叶上的露珠开始往下滴。
地里的人却没有停下,反而加快了手上的动作。
“抓紧点!”
徐巧珍抬头看了看天,“等会儿太阳一晒,豆荚就该开始炸了,咱们得在那之前多收点。”
程缃叶加快了速度,扶秧、摘荚、放篮,动作越来越熟练。
秀秀也跟着提速,篮子满了,便起身递给负责搬运的婶子,拎着空篮立刻蹲回原位继续摘。
太阳越升越高,露水渐渐干了,地里的豆荚也开始变得干脆,偶尔能听见零星的“啪”
声,是豆荚炸了的动静。
徐巧珍看了看日头,喊了一声:“行了,先别摘了,把割好的秧子都扛回去!”
众人纷纷停下手里的活,把割下来的绿豆秧一捆捆扛到田埂上。
程缃叶也帮着抬了一捆,秧子不算重,但她能感觉到豆荚在互相碰撞,心里不由得紧张了一下,生怕一不留神就炸了。
“别担心,这会儿还没完全干透。”
林凤娇在旁边看出了她俩的心思,笑着安慰。
回到寨子,几个汉子率先动手,把一捆捆绿豆秧解开,均匀地摊在晒谷场上,薄厚适中。
“可得摊匀了,别堆太厚,不然里头的豆荚晒不透。”
徐巧珍边巡查边叮嘱,时不时弯腰拨弄一下堆得略密的秧秆。
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