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第70章 朝天椒炒小干鱼（第1页）

“小北，我这还有两条香烟，你拿一条去给你爸。”

江南拉开抽屉取出了一条一品梅。

“江南哥哥，我可不能要你东西了。

你帮助我们家太多。”

小北把这一个竹篓子背在了身上，直奔江南家而去。

当天晚上。

江南亲自下厨。

沈兰君带着两个奶团子，为江南烧火。

花生米、尖辣椒、大葱，大蒜，生姜，用开水稍微浸泡一下的干小鱼……这些食材全部准备完。

江南倒了一勺花生油在锅里。

紧接着凉油下锅。

他把一大盘花生米放在锅里。

“媳妇，火小一点。”

江南拿着锅铲在锅里不断的翻炒着花生米。

不一会儿功夫。

花生米啪啪啪的声音就响了起来。

一阵阵油炸花生米的香味飘了出来。

油炸花生米讲究火候。

火候必须要小。

锅铲要不断的翻动。

其次要看油炸花生米的颜色。

当听到啪啪啪的爆裂声几乎没有了的时候，就得把花生米盛出来。

千万不要等到花生米的颜色变得跟炸好了的花生米颜色一样。

要是那样的话，那发生米就炸老了。

等到啪啪啪的声音停止了之后，江南把炸好的花生米盛了出来。

锅里边还留了一小半油炸花生米。

紧接着，他把热水泡好了小干鱼倒进锅里。

不用锅铲子，不断的翻炒着。

等到那银色的小干鱼被炒的稍微变了黄，再把葱姜蒜、尖辣椒、干辣椒……一股脑的全都倒进去翻炒几下。

很快就能出锅了。

沈兰君熬了米饭，等到四个菜炒完了之后这米饭也已经好了。

油炸花生米，韭菜炒小河虾，朝天椒炒干小鱼鱼，蒸鸡蛋糕……这四个菜摆在桌子上。

“媳妇，这朝天椒炒小鱼分量不少，你拿一些送到娘家去。”

江南心情大好，仇家

的人全都被抓了。

不仅如此，仇传才和仇传亮也被带去协助调查。

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