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第10章 定价（第1页）

江禾的木工技艺等级已经是二级。

虽说与那些经验老到、技术娴熟的专业木工师傅相较而言仍稍显逊色，但在一众业余木工里绝对称得上是凤毛麟角般的存在。

此刻，他心中怀揣着一个计划——亲手打造一辆精致实用的手推车，并在手推车上安置一个小巧玲珑的火炉，以便能够随时随地烤制美味可口的烧饼。

“若想要让这门生意风生水起，独树一帜，那么必然得拥有专属于自身的独特配料才行啊！”

江禾暗自思忖着，脸上流露出满满的自信之色。

“所幸的是，凭借我多年来积累的知识和经验，对于各种配料的了解可不在少数呢。”

“毫无疑问，由我精心制作而出的烧饼必定会比市面上其他同行们所售卖的烧饼更具风味，更为诱人！”

这份自信并非毫无来由，而是源自于他前世所处的那个高度发达的网络时代。

那时，各式各样特色美食的调料配方都被详尽地分享在了互联网之上，只需有心人稍加探寻便能轻易获取。

然而，与此截然不同的是，如今他身处的这个世界却呈现出一种信息传播相对滞后且封闭的状态，并且一直流传着“教会徒弟饿死师傅“这样的俗语。

正因如此，相较于前世那琳琅满目的美食种类以及丰富多彩的口味选择，此地的美食则显得较为单一和乏味。

以他二级的厨艺，足以在这个世界成为一名大厨。

“香辣牛肉烧饼、香辣猪肉烧饼、葱油芝麻烧饼、卤肉烧饼……”

江禾一边喃喃自语着，一边在心里仔细地思索着各种口味烧饼的特点与受众群体。

经过一番深思熟虑后，他心中渐渐有了主意：“虽说我掌握了十多种不同口味烧饼的制作方法，但实在没必要将它们全都做出来摆放在摊位上出售。”

“毕竟众口难调，我的精力也有限，只需从中挑选出四五款最受大众欢迎且独具特色的口味来销售便足矣。”

大乾国对于食用牛肉并没有明令禁止，然而其价格却相对较高，比起常见的猪肉和羊肉可要昂贵不少！

为此，他特意前往市场详细调查了各类肉类的行情。

据他所知，目前牛肉的售价高达60文钱一斤；相比之下，羊肉则稍显便宜些，每斤仅需45文；至于猪肉嘛，则更为实惠，一斤只要40文就能拿下。

若是打算制作卤肉烧饼的话，由于所需配料较多且工艺复杂，其成本自然也就水涨船高啦。

既然已经有了清晰明确的构想，那就必须立刻付诸实践才行啊！

于是乎，在随后的日子里，江禾马不停蹄地忙碌起来。

首先，他亲自动手打造了一辆精致实用的手推车，以便日后能方便快捷地运输自己精心制作的美味烧饼。

接着，他又不辞辛劳地跑遍各大商铺，采购回大量优质的面粉以及新鲜的肉类食材。

回到家中后，江禾更是全神贯注地投入到调料的配制工作当中，反复尝试调整比例以确保每种口味都能达到最佳风味。

最后，便是正式开启烧饼的制作环节啦——只见他手法娴熟地揉面、擀面、包馅、烘烤……

一道道工序有条不紊地进行着，不一会儿功夫，一个个香气扑鼻、色泽诱人的烧饼便新鲜出炉咯！

仅仅只用了短短三天的时间，他便犹如庖丁解牛一般将那几种烧饼的配方研究得透彻无比，并在心中大致估算出了相应的成本。

只见他眉头微皱，若有所思地喃喃自语道：“倘若要调制美味可口的肉馅，按照合适的比例，大约需要一斤新鲜的猪肉以及将近一斤种类丰富的蔬菜相互搭配。”

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