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第52章 酒楼物料的规划（第1页）

周叙白跟周安走后，苏酥也去到了外祖父的包间。

说是包房，但其实是个套房，有个临时的卧室，临时的书房，还有一间会客室用来招待来访的客人，还有一间包间，用于平时自己宴请客户。

但这个包间的主要作用其实是用于谢长安和苏雪景翁婿俩开小灶。

“外祖父，今天忙完明天我就不来了，明天我有事儿，然后后天的话，您去苏家村，我给您做好吃的！”

苏酥说。

今日已经把鱼教给了厨师，明天双河镇那边正常送鱼，不需要自己再去叮嘱什么。

主要是胡蒜已经找到，现在是胡蒜的季节，她得赶紧把胡蒜给村民分下去种上。

云梦王朝种的是单季稻，种植时间是每年的四月下旬到五月，收获则是八月下旬到九月，不种稻谷的时间，村民们会种一些黄豆，蔬菜什么的。

当然种稻谷的季节，也不是每家每户的所有地都会种稻谷，还会种一些小麦，除小麦外还会种一些杂粮，要不稻谷的产量太低，交完赋税自家就没吃的了。

而杂粮比如说栗米，生长周期比较短，一年能种两三茬，是云梦王朝普通百姓们一整年大部分时间的主食。

“行，明天我来看着，你休息休息，最近每天折腾你，瞧瞧这小脸都受了。”

谢长安知道自家外孙女最近一直在为酒楼的事儿奔波，答应的很爽快。

晚餐时间结束，白掌柜送来了晚上的营业银子，因为晚上不缺鱼的原因，营业额直接到了600两，这一天就超过了1000两，让谢长安的心头异常的火热。

苏酥心里也很高兴，以10文钱一斤白米和现在最便宜3块钱一斤白米换算，1000两银子都相当于后世的30万了，一家能挣30万的餐厅，在后世也算的上小有规模的了。

照这样来算，等这波火热劲过了，青山酒楼一天的营业额也能达到700两左右，一个月差不多是2万两左右，利润的话，除了人工，原料和租金，至少能赚到一万六千两，那么分到自己手里就有8千两。

想到这里，苏酥心里异常兴奋，但想到自己的吞金兽空间，苏酥瞬间又兴奋不起来了。

周叙白洗漱完以后，酒楼的客人基本走的差不多了，苏酥已经安排好了后厨给几人做了点儿夜宵，吃完夜宵，在外面马车里等着的周乐带着几人往回走。

周安跟周乐坐在马车外，周叙白和苏酥两人在马车内，因为是晚上，路上几乎碰不到人，苏酥也不在乎男大女防，况且周叙白还是个傻子。

回家以后，苏酥跟周叙白告别，然后回自己的卧室睡觉。

自从周叙白每天跟着自己以后，苏酥每天晚上跟他分开时都会跟他告别，周叙白从一开始的不接受到慢慢到了时间，只要苏酥开口，他就主动离开。

回到房间，苏酥没有立刻睡觉，而是躺在床上归拢起做菜的物资。

去药铺买花椒的时候，苏酥意外发现了白胡椒，所以今日给厨师的腌鱼料其实就是白胡椒粉。

但跟普通的白胡椒粉不同的是，苏酥的白胡椒粉是拿灵泉水泡过的白胡椒晒干以后磨粉制作而成。

其实一开始苏酥一直在纠结，把灵泉水弄到哪个步骤才能用在几道菜里面，鱼不行，因为自己不可能每天从空间偷渡。

配菜不行，因为这样需要的灵泉水太多。

后来苏酥想到了用量极少的白胡椒粉，用灵泉水打湿浸泡再晒干磨粉，然后每次提供少量的量，这样不容易被发现，也不浪费灵泉水。

西红柿苏酥种在空间里的种子已经发芽，自己让外祖父安排的小厮每天在镇上的集市上等待偶遇那日卖西红柿的小哥，倒是被偶遇过两次，买下了大概有200斤左右的西红柿。

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