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商量好了之后,何雨柱就教马华怎么处理猎物,兔子剥皮,何雨柱也是有一手的,杀鸡砍猪更是不在话下。
兔子的内脏和鸡的内脏何雨柱也教马华怎么洗最快最干净。
晚上的菜单他现在脑子里面就有了。
八个兔子,可以做干锅兔,水煮兔,椒麻兔,八个兔头单独还可以做一个麻辣兔头,给有领导那一桌子上。
三只野鸡,也好办,整个东北铁锅炖,多加一些土豆粉条白菜啥的,量大管饱,还可以留出一部分给他们带回去。
内脏就做一个泡椒鸡杂,何雨柱泡椒泡菜这些可都是不缺的。
野猪就更好办了,去除膻腥味之后,猪头和排骨卤制,猪头肉和辣卤排骨整一个,喝酒啃一口,别提多香了,脊骨炖汤,五花肉,肉炒辣椒,回锅肉,反正都好整。
到了晚上,马华和孙姨上菜都要给腿跑断了,保卫科一共开了四桌,靳科长带着几个小队长跟领导们坐一桌,其余的人凑三桌,可算是吃得美美的。
李怀德啃着兔头感叹何雨柱的本事,这就没有不好吃的,故而靳卫国提出想要给保卫科的人增加宵夜这事儿,李怀德都没犹豫就答应了。
靳卫国这事儿也是给了李怀德启发,明年谈物资的时候,要让何雨柱来了。
……
今天帮保卫科整四桌何雨柱费了不少时间,晚上回去的时候有些晚了,不过还是要回去,走之前还嘱咐马华。
“今天比较晚,马华孙姨,你们两个最好是跟保卫科那些人一起走,知道不?”
马华:“知道了师父,保卫科的李大哥跟我在一个院子,我跟他一起走。”
“柱子不用担心我,我老伴儿会来接我。”
孙姨家庭和谐,丈夫也疼惜媳妇儿,每天都会来接人,就算是丈夫不来,家里的儿子也会来接她。
“好,那我就先走了啊!”
何雨柱骑车带着饭盒和兔子皮晃晃悠悠的回去了,月光洒地,落在白茫茫的厚雪上,泛着银光,四周宁静祥和。
到了四合院,还是赵前来开得门。
一见到何雨柱,赵前就忍不住吐槽。
“我的祖宗,你今天也太晚了吧,我都要冻成冰棍了!”
“师兄,你没事吧,今天确实晚了。”
两人一起朝着中院走去。
赵前搓搓手,“我不管啊,今天夜宵你得给我开一瓶好酒,就你藏着的那些茅台吧!”
“行,给师兄喝好的。”
何雨柱开门进屋,看见桌子上放着一封信,赵前紧跟着何雨柱进门,见状立马说道:“这是今天下午邮递员送过来的,保城送来的,是刘大爷帮你签收的,他说当时李翠花也在,还想帮你领了,是刘大爷站了出来。”
何雨柱闻言点点头,多半是雨水给他写的信,也不知道这两年她过得怎么样。
“知道了,明天早上我给刘大爷送点东西过去。”
“行,你知道就是,赶紧的,给你师兄我热菜上酒去。”
赵前一进门自来熟的就去点炉子去了。
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