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第二十章洪崖翠滴(第1页)

选得一个吉日,我命礼部准备一套鎏金汝官瓷茶具,放入名师所雕刻的紫檀木盒中。

还有工部顶级艺人设计打造的银茶碾、银茶罗、银龟盒、银火箸、银调达子、银香匙、银则、银盐台等。

再奉上用丝锦绣盒包装的银丝冰茶。

林公一见就研究起来,他拿起一只茶盏细看,盞底落款有个“奉华”

,只见通体望去犹如雨过天青云破时的清新淡雅,胜玉的质感上透出像蟹爪划过的细纹,七彩玛瑙填的釉是那么的温润古朴,在不同的光线下变幻出七彩的晶莹质感,连见惯奇珍异宝的林公都爱不释手道:“北宋汝窑在战乱中损毁,技艺也已失传,如今存世的已不多见,难怪连南宋人都发出‘近尤难得’的感慨!

此物太珍贵了,我不能收!”

我一听忙鞠身施礼道:“遇见就是缘,物品也在寻觅懂它之人,林公不必客气!”

林公又看了锦盒中的茶叶对我说道:“看来陇蜀王是懂茶之人,漕臣郑可闻以茶叶剔叶取心,清泉渍之,始不用香,名为胜雪。

今天老夫也算是寻到知音哩!”

茶婢将刚泡好的汤汁倒入含有金色团云的琉璃杯中俯首道:“请陇蜀王品茗!”

杯中汤汁翠绿莹澈,琉璃壶中的茶叶皆一芽带两叶,形似燕尾,我感叹道:“此茶特别清香,出自江浙江西一带,号一枪两旗,形似燕尾,观品相应为特别采制的上品吧?这其中应该也蕴含着对故土的一份情怀哩!”

林公喜色道:“陇蜀王果非浮于表面之人,此茶全是由专人采自最佳时期,再及时蒸晒而成的!

思乡的时候就喝喝!”

这时林公接过侍女刚由团饼磨好的茶粉,放入茶筅搅拌,不一会就在一只黑瓷盞中打出泡沫,我见了都不禁赞叹道:“这点茶好白!

咬盞好紧”

林公用眼神示意道:“请看我分茶!”

只见林公下汤运匕,别施妙诀,眨眼间汤纹水脉形成了一副“大禹治水”

的图案,纤巧如画,渐渐散向茶中。

我不禁赞叹道:“林公绝妙呀!

这一手茶百戏玩的堪比徽宗、陆游、东坡等此道高手哩!”

林公笑道:“吃这种茶一般用建盞黑瓷,不过如今我换成了涂山变窑的黑瓷盞来搭配茶戏的须臾之感。

想必明王确实与大禹王有着某种缘分呢!”

我品了一下,口感醇厚回甘。

这时,旁边传来一阵阵奶茶香,茶婢用打好的云酥油、牛奶子、茶芽炒香煮开加入一些香料和蜜糖,再倒入托盘上的一只只白瓷斗笠碗中。

林公介绍道:“我家夫人与孩子们在大都时就喜欢喝这种饮品,不过已被他们将咸口的改良成这种少少盐的甜奶茶了!

也请大家一道试试如何。

我呷了一口品评道:“此茶口感丰盈,比牛奶更多了润养、提神的功效,还能补充体力,入口鲜浓甘滑。”

林公点头道:“此炒茶方是元蒙贵族专用的奶茶,确实解渴、饱腹的效果不错。

我这还有一些上等紫笋与苏门炒米拌和入玉磨研制的茶,属北方牧民食物与南方饮物结合的一种宫廷饮料,明王不妨带回研究一下,看是否适用于征途,这种茶便于携带、速食润燥,入口尚佳。”

我拱手答谢道:“有劳林公费心!”

接着又问道:“这盛茶的白瓷碗好精巧,不知是何窑所出?”

林公命人将府中存放的玉磨茶交于我的随侍们整理,还连同一些包装精致的兰膏、西番茶、及香茶等。

才开心地对我说道:“这白瓷碗是白崖镇自产的,小女为它取名‘若雪’,正准备推出一批鎏金式样的哩!”

这时林府管家过来请我们转入膳房一叙。

入座后林公首先举杯道:“今日陇蜀王莅临,实乃荣幸之至,素闻陇蜀王体恤百姓,咱们今日就随意一点,特命府上备了一些重庆的家常特色菜,请明王品鉴!”

说完便端起玉液向我敬酒,我忙举杯回敬道:“林公过谦了!

本王亦属荣幸之至哩。”

三杯下肚后,林公指着其中一盘青红色小叶茎的冷盘介绍道:“这是折耳根,亦称鱼腥草,清毒解疫的效果不错,伴餐亦属解腻消食的良品!”

接着陆续上了许多色、香、味、型俱佳的地方特色菜肴、煲汤及甜品。

每一道都由婢女报上菜名,当我品尝到一份看似龙须,口感香脆,细嚼中却层次感丰富的菜品时,好奇地问道:“此菜怎么叫‘蚂蚁上树’呢?”

林公一听,笑着说道:“此菜看似普通,不过工艺要求极高,是由本府的大厨亲制拌入翅粉密制的粉条,抓好型入油锅炸制金黄酥脆后一撮撮摆入盘中,再另起热锅将爆炒的肉沫连同秘制酱汁一同勾薄欠挂于其上。

其形好似蚂蚁在爬树一样,佐酒也是特别香,入口即给人一种意犹未尽之感,孩子他们小时就特别爱吃。”

我顺势问道:“本王初来重庆时倒是与贵府的玹玥姑娘有过一面之缘,不知姑娘现在可否许配人家?”

林公回答道:“近段时间上门求亲的世家公子倒是不少,我与夫人亦是从中为她物色,可是这孩子从小野惯了,我们也猜不透她的想法。

哎!”

我接着说道:“玹玥姑娘智勇双全,才华出众,这样的女子绝非一般俗世女子可比。”

林公感叹道:“我与夫人希望她在乱世中亦能活得随性一点,可是却不曾想女孩子见识多了反而眼界高了,就不再执着于小儿女的幸福了。

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