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没想到等到开春时,十里八乡都记住了顺口溜。
两人进山先去了趟灵芝养殖基地,黎源还在园口似模似样挂了个木头牌子,指着溪边林间畅想着未来,“等到来年三月中旬我跟三郎就在这里种植灵芝,除去野生的,还有林下芝,哥哥种的赤芝,最贵的那种,这片若是长得好,近百斤可成,但不会是同一品类,哥哥想做分级管理,品相最好的卖一个价钱,依次递减,珍珠……”
黎源说这些话时眼中含着隐隐的期待。
他像每一只雄鸟向心仪对象展示自己的财富那般殷勤又热烈,“哪怕只得十斤最佳品相的灵芝,也能卖到二百两,哥哥许你做拥有良田的富家翁不是哄你的。”
这片林地近一亩,因挨着溪流又要寻找最符合灵芝的野生环境,可以说这段路非常不好走,即便是冬日也看得见溪边石块上厚重的青苔痕迹,到了夏日,这里一定湿气极重。
又不知有多少蛇虫鼠蚁。
黎源为找到此处一定费了很多苦功夫。
小夫郎眼睛渐渐湿润,像泡进水里的玻璃珠,他扬起笑容,语气尽量显得轻快,“那哥哥卖得灵芝后给我买几亩田?”
之前黎源逗他说买多了种不过来,最多十亩,黎源摸了摸小夫郎的脸颊,“十亩,一年十亩,够不够?”
小夫郎环住黎源的腰,靠在黎源肩上,“不买那么多,种不过来,买金戒指,戴满。”
黎源扬起脸看着湛蓝的天空,他真的很舍不得小夫郎。
可小夫郎这般好的男儿怎能只做夫郎。
他要努力争一争,挣得良田,挣得金山银山,让长于富贵家庭的小夫郎不觉得委屈。
看完灵芝基地,黎源带着小夫郎去打松子,经过一片松林,黎源没有停,小夫郎看着枝头的松塔疑惑不解,“不在这里摘?”
黎源笑着摇头,“这是白皮松,里面只有种子没有松子。”
直到走进一片红松林,“这里便是,但要再往上走一走。”
上面温度低,植被也比山下成熟得晚,现在正是松子饱满的时节,两人年轻体力好,脚程也比一般人快,早已走到深山老林,再往里去就是野兽的领地。
趁着日头好,两人打了满满两背篓松塔,快步朝山下赶去,以免遇见野兽,小夫郎开着玩笑,“山神哥哥也怕自家野兽?”
黎源捏捏小夫郎耳朵,“最怕这一只。”
小夫郎侧过脸狡黠地笑,“这只这么乖,你怕什么?”
黎源板着脸左右端详,“怕他掉金豆子。”
说完背着背篓就跑。
小夫郎紧追不舍,“我什么时候哭过,不许浑说。”
一路欢声笑语亦如过去的每一天。
回到家还不到晌午,两人就着昨晚弄的泡椒猪蹄和几个蔬菜简单吃了吃,休息两日一般不午睡,两人要抓紧把平日落下的活路赶出来。
小夫郎去清扫鸡鹅的竹林,收起来的粪肥拢在一起发酵,再去菜园子浇水除草什么的,其实冬日草木不会疯长,但不是没有,菜园子早被他们整理得干干净净,稍加管理即可。
有些懒汉的菜园子,杂草比蔬果长得还茂盛,摘蔬果还要在杂草丛里翻找。
小夫郎正在割白菜,黎源说今日把辣白菜腌出来,小夫郎没吃过,一听到辣字,口水都要流出来,割的时候特别起劲。
黎源在院子里掰松子,留一半生吃,一半烘熟。
小麦前一周就洗净浇水放入簸箕里出苗,糯米浸泡一个晚上,放入蒸笼蒸熟,麦芽撕下来清洗干净剁碎,熟糯米用凉水降温,然后与麦芽碎混合发酵一晚上,今日正好拿出来过滤,出来的汁液熬制后就是麦芽糖。
麦芽糖是制年货的重要东西,今日时候不早,先把东西准备出来,明日都要拿来制糕点。
黎源记得小时候父母尚未外出务工时,每到年前家里就会忙碌起来,炉火上熬着麦芽糖,爷爷用筷子给他挑一坨麦芽糖,他坐在炉边吃着麦芽糖,看爷爷和父母制作米花糖,听着外面的时不时响起的鞭炮声,内心安定又满足。
花生核桃仁南瓜子炒香剥好,晒干的糯米炸成米花,干枣去核切成薄片,芝麻备好,黎源准备好东西准备制作米花糖。
洗白菜的小夫郎听到动静,菜也不洗了,擦擦手站在操作台旁观看,不消片刻,碗里备好的料子慢慢减少,黎源抽空拍了下偷吃的手背,身旁发出闷闷的笑声。
锅里热水下麦芽糖,炒至冒泡,把上面准备的材料一起倒进去,快速翻炒至糖浆匀称裹住每一样食材,起锅倒进模具。
模具很简单,一个四四方方的木框,倒进去后才是显露真功夫的时候,力气要大,速度要快,在米花糖里的糖浆凝固之前,把米花压实。
黎源喜欢那种压得严严实实的米花糖,而不是后来超市随意便能买到的酥松米花糖。
压实凝固冷却,然后切成小块装坛密封。
黎源切好第一块递给小夫郎。
“怎么样?”
小夫郎吃得斯文,“很甜,好吃!”
黎源专心切米花糖,除去自家要吃的,有些要送人,“还有呢?”
“虽然甜但不腻,还有花生南瓜仁的香味,红枣也软糯。”
小夫郎没吃过这种平民糕点,也是嫁进梨花村才接触,除去米花糖,像枣糕南瓜酥花生露等甜品,小夫郎独爱黎源做的,村里相好的人家做了好吃的点心送与黎源家,小夫郎是不吃的。
不是嫌弃,而是吃过后才知道黎源的每一份食物都包含着怎样细腻的心思,不单单是食物,试问家里的每一样东西,又有哪一样不合小夫郎的心意。
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