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但正是因为忙,我们才更需要不断学习。
就拿我来说,今年参加了一次县里的厨艺大赛,学会了新的菜品摆盘技术,回来后就吸引了不少县城来的食客,营业额提高了三成。”
他顿了顿,从口袋里拿出一个小画册:“这是我参加比赛时拍的照片,大家可以看一下。
这些新学的技巧,不仅能让菜品更好看,还能减少食材浪费。
如果大家都去学习,我们西江镇的餐饮水平一定能更上一层楼。”
画册在众人手中传阅,大礼堂里响起了窃窃私语。
孙少林注意到,不少人的眼神从最初的怀疑变得感兴趣。
“还有,”
他继续说道,“关于时间问题,我们可以轮流安排。
比如这个月我去培训,下个月你去培训。
回来后把学到的东西分享给大家,这样既不影响生意,又能学到新知识。”
孙镇长这时插话:“少林这个提议不错。
我们镇政府可以出面协调,争取一些补贴资金,减轻大家的负担。”
会议室里的气氛明显变得活跃起来。
孙少林看到,连一开始持反对态度的李老板也若有所思地点点头。
在投票环节,孙少林紧张得手心冒汗。
当听到自己以40票全票通过,他激动得差点说不出话来。
站在台上,他看着台下鼓掌的同行们,郑重地说:“感谢大家的信任。
我一定会尽我所能,带领我们西江镇的餐饮业更上一层楼!”
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散会后,孙少林刚走出会议室,就被几位老板围住了,想请教什么时候可以参加县里的培训。
“孙会长,你说的那个技能培训,到底什么时候能安排?”
“少林啊,我店里最近生意不太好,你看能不能......”
孙少林一一回应着,直到天色渐暗才得以脱身。
走在回家的路上,他感觉脚步格外轻盈。
路过自己的饭馆时,他看到里面依然坐满了客人,心里涌起一股自豪感。
接下来的日子里,孙少林果然兑现了他的承诺。
他先是组织了一次全镇范围的餐饮培训,然后定期举办了厨艺交流会。
每次活动,他都亲自参与,毫无保留地分享自己的经验。
渐渐地,西江镇的餐饮业开始发生变化。
各家饭店的菜品更加精致,服务也更加规范化。
就连县城的食客也慕名而来,专门到镇上品尝美食。
孙少林的生意自然也变得越来越好。
但但他始终记得自己的承诺,严格把控每一道菜品的质量。
有时候客人太多,宁愿少接几单生意,也要保证菜品质量。
一天傍晚,孙少林正在厨房忙碌,刘菲菲突然跑了进来:“少林,你快看电视!”
她把孙少林拉到了电视机旁边,电视里正在播报着新闻:"
西江镇餐饮业蓬勃发展,美食小镇初具雏形"
。
新闻详细报道了孙少林带领全镇餐饮从业者共同进步的事迹,还有他做菜的画面。
孙少林擦了擦手,想起来前几天电视台记者才来自己党的店里采访,主持人还对他的菜赞不绝口。
看着看着,他的眼眶有些湿润。
这一刻,他更加坚定了要把西江镇打造成真正美食小镇的决心。
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