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怎么吃螺蛳粉变成煮螺蛳粉?
刘寡妇有些迷茫。
“大小姐,能免费吃螺蛳粉是蛮好的,但我实话说,我不会煮啊。”
“我教你!”
丁汝樱信心满满。
她主要看准了,刘寡妇不过来吃过一次粉,便能将煮粉的流程说得清清楚楚,观察能力、理解能力、思考能力定是不错,定是个能快速上手的麻利人。
她的猜测没有错。
这刘寡妇年少守寡,拉拔三个幼子长大,吃喝伺候全靠她一个人。
不管是什么工作,一来就是三份,她必定先在脑子里形成个条理,再手脚麻利地去干掉。
煮粉的工作,她虽然不懂,但早看在眼里,又在心里琢磨过几番,只需丁汝樱点拨几下,便能干得八九不离十。
比起其他新人,可好太多。
因杏儿离开造成的人手危机立刻解除了。
况且刘寡妇还有一个特点,嘴皮子甚利索。
她一边在灶头上忙活着,一边眼观六路耳听八方,煮粉的同时,还能吆喝买卖、跟客人打招呼、介绍螺蛳粉:
“螺蛳粉、螺蛳粉、吃螺蛳粉了啊!”
“张叔,又来吃啦?还得是你会吃,我们家螺蛳粉就是让人一口难忘!”
“李叔,在门外瞅着做啥,进来呀!
不吃这口,今晚你能睡着?”
“我跟你们说,这螺蛳粉是秘制做法,大骨熬制,闻着臭,吃着香……”
好嘛,这是请了一个营销型大厨!
丁汝樱很满意,不仅给刘寡妇包饭,还开了每月一两银子的工钱。
刘寡妇吓坏:“大小姐,我不过是干了些粗活,哪能要这么多钱!”
丁汝樱笑道:“咱们店是把你当成骨干培养,不是当成一个小小的厨娘,今后你还要管事的,责任很重!
这些工钱是应该的。”
“刘寡妇这个称号也不能叫了,属实不尊重人,大家听好,这位是我们的刘干事!”
嚯!
刘干事!
听起来好威风啊!
其他小厮婆子听了肃然起敬,再不敢小瞧刘寡妇。
新鲜出炉的刘干事则热泪盈眶。
年轻守寡又带着三个孩子的女人,最是容易受到歧视和欺负。
这也是为什么她如此泼辣。
若不狠一些,早被人踩到泥里。
当然,先前她的处境,跟在泥里也没什么区别,毕竟是无所依靠的妇道人家。
可如今大小姐对她如此信任,不但给她工作,还提拔她做干事!
大小姐是大善人,大恩人,她一定好好报答!
于是,刘嫂子工作更卖力。
她本就有一颗七巧玲珑心,经丁汝樱一点拨,料理店铺越发纯熟,比起束手束脚又见识有限的杏儿,好出太多。
丁氏螺蛳粉店的生意更加好了。
不过,杏儿有一点说得对,仅靠欢喜街的人流,每日1000碗是消耗不掉的。
读书郎画的传单终于派上用场。
丁汝樱将厚厚一沓画分发给几个小厮,郑重其事地说:
“你,到西环大街去。”
西环大街,直通宫门,京城大小官员上下朝必经之路。
“你,到枫秀大街去。”
枫秀大街,古代的奢侈品一条街,京城闺秀贵公子最爱逛的地方。
“你,到状元坊去。”
状元坊,书院、书肆、风雅茶楼遍布,京城读书人大本营。
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