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以及一套平价的刀具菜板碗筷洗洁精等等。

　　她挽起袖子，系上在同家超市买的素色围裙。

　　首先处理猪板油。

　　林曦动作麻利地将猪板油切成均匀的小丁，冷水下锅焯去杂质，捞出沥干。

　　又在小汤锅里倒入猪油丁和少量清水，开中小火慢慢熬煮。

　　随着水分蒸发，清澈的猪油渐渐析出，油渣开始变得金黄酥脆，浓郁的脂香弥漫开来。

她将油渣捞出放在小碟里。

　　沾点盐就能当零嘴了。

　　金黄的猪油倒入耐热的碗中备用。

　　接着是重头戏。

　　熬葱油。

　　林曦将葵花籽油和一部分熬好的猪油倒入干净的小炒锅中。

　　电磁炉火力调到中档。

　　她耐心等待油温升高，用筷子试探，看到有细密小泡冒出时，先放入拍松的葱白段和几片姜。

　　滋啦！

　　一声轻响。

　　葱姜的辛香被热油激发出来。

　　林曦全神贯注，用筷子轻轻翻动。

　　葱白在油中慢慢变得透明，边缘泛起金黄。

　　她将火力调至中小，继续耐心熬制。

当葱白开始呈现诱人的浅褐色时，她迅速将切好的葱绿段全部倒入。

　　更大的香气爆发了！

　　葱绿在热油中迅速软化收缩，颜色由翠绿转向深绿、再带上一抹焦黄。

　　浓郁的葱香、焦香、混合着猪油特有的醇厚肉香，如同无形的浪潮，瞬间充满了这小小的厨房空间。

　　甚至顺着门缝，向安静的宿舍走廊弥漫开去。

　　她眼疾手快地在葱绿即将完全变焦前关火。

　　利用余温，她将一颗拍碎的草果丢入油中，让香料的气息在温油中缓缓释放。

　　熬好的葱油连带着焦香的葱段，被她倒入一个耐热的玻璃罐中。

　　锅里只剩下一点底油，正好用来煎蛋。

　　她熟练地磕入一个鸡蛋，蛋白迅速凝固起泡，边缘形成漂亮的焦脆蕾丝边，蛋黄保持着完美的溏心状态。

　　另一边的小锅里，清水沸腾，细碱水面下锅，煮得恰到好处，捞出迅速过了一遍凉白开，沥干水分，放入面碗。

　　林曦在小碗里调入酱油、一小撮黄冰糖碎、一点点盐——她已经尝过那酱油的咸度，所以知道用盐要非常克制。

　　她将滚烫的葱油带着焦葱段淋在酱油汁上。

　　热油与酱油相遇，激发出一股更复杂诱人的酱香和焦香！

　　她快速将调好的葱油酱汁浇在沥干的面条上，撒上一点特意留的葱花，再盖上完美的溏心煎蛋。

　　然后用筷子迅速而均匀地搅拌，让每一根面条都裹上金黄油亮、香气四溢的酱汁。

　　“咚咚咚！”

　　宿舍门被有些急促地敲响了。

　　门外传来一个略带抱怨又忍不住吸鼻子的男声。

　　“同学！

同学你在煮什么啊？我的天啊太香了！

我用九味府的海鲜套餐和你换怎么样！

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