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办桌师傅是乡下最吃香的行当，谁家结婚、做寿、孩子满月，都要请师傅上门掌厨。

　　师傅自己出菜单，主人家按菜单买食材，师傅带着徒弟在院子里搭灶现做，按桌算工钱，一天下来能赚好几十，比摆摊体面多了。

　　这在乡下十分普遍，一直到后世叶简穿越前都还流行。

　　她说的倒轻巧，可叶简想的没那么简单。

　　她摇了摇头：“我不是要当办桌师傅，我就想单独卖这两道菜。

正经办桌师傅得会做红烧肘子、做螃蟹、清蒸鱼，炖汤那十几道硬菜，还得会排菜单、算分量，我哪会这些？”

　　“再说了，人家办桌都是请四五十岁的老师傅，我一个十三岁的丫头，谁敢把一整桌酒席交给我？也就水煮肉片和酸菜鱼这种新鲜玩意儿，人家图个稀奇，可能会订个一两盆。

要是全交给我，人家一看转头就走。”

　　叶母被她说得哑口无言，遗憾地捡起菜继续洗：“也是，是我想简单了。

那行，等下做好了我去分，咱们家邻居都好说话，肯定愿意帮着宣传。”

　　-　　自从上周五叶简的摊子被防疫站查封，已经整整三天没出摊了。

　　往常中午的时候，杂货店门口总是挤满了吃饭的客人，吵吵嚷嚷特别热闹。

有的人没地方坐，还会去旁边几家店门槛上坐着吃，边吃边和店里的人聊天。

　　现在一下子冷清下来，连带着旁边几家店的老板都闲得无聊。

　　午后的太阳逐渐西斜，风里带着点秋天的凉意，阳光不再像夏天那么炙热。

　　几个老板一商量，干脆在杂货店门口玩起了扑克，用的是叶简摆摊的折叠桌。

　　他们边打牌边聊天，说起周围人的八卦。

　　在这个几乎没什么娱乐方式的年代，聊八卦是他们最常做的事。

聊着聊着，杂货店老板娘就提到了叶简和叶母。

　　杂货店老板娘手里甩出一张牌，叹了口气：“李桂兰也真是命苦。

本来丈夫是个盖房的师傅，赚得可多了，结果从屋顶摔下来，直接磕到头。”

　　旁边开五金店的老板倒吸一口凉气：“人当场就没了？”

　　“要是当场没了也就好了。”

老板娘摇了摇头，“听说都跑到市里大医院去治，还是救不回来，花了快一万块钱。”

　　“我的娘哎，一万块！”

旁边卖水果的大姐咋舌，“这得攒多少年才能攒够？”

　　“可不是嘛，欠了一屁股债。

说是住什么病房，钱哗哗地给出去，人却没救回来。

唉，命运弄人，本以为嫁了个好人家，结果丈夫出事了。

还因为这件事和婆家闹翻了，一个人背着债把女儿抚养长大。

眼看着日子就要好起来，又遇到坏心人举报。”

　　“肯定是得罪人了，不然怎么偏偏查她一家？街上那么多摆摊的，怎么就没人查别人？”

　　“谁知道呢，李桂兰也没细说，估计是怕惹麻烦。”

　　“哎，你们说她们母女接下来怎么办？真要开店？”

　　“开店？她们有那本钱吗？”

一直趴在柜台上嗑瓜子的杂货店老板，头也不抬地插了一句，“那个叶简今天早上还来问我租金呢。

我说车站这边的店，一年要两千多，她听完没说话，我看她是觉得太贵了。”

　　“能不贵吗？我那水果店，比你这还小两平，一个月租金就要两百，一天赚的钱大半都交了房租。”

卖水果的大姐抱怨道。

　　“那你干脆关店得了，让叶简来租你的。”

　　“算了吧，再赚不到钱，总还有个事做。

关了店我干啥去？我又没别的手艺。”

　　这时，一直坐在旁边默默出牌、没怎么说话的碟片店王嫂，打了一张牌，突然开口：“她们……有没有想过跟别人合租一间店？”

　　杂货店老板娘：“合租？怎么合租？”

　　卖水果的大姐：“把店从中间隔开，一人开一半？”

　　“差不多吧。”

王嫂摆了摆手，“我就是随口一说，就算她愿意，也没人肯跟她分啊。”

　　她脸色闪过一丝窘意，一副自己也觉得这个想法不太靠谱的样子，转移了话题。

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