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第十八章 西江边上金银双花（第1页）

麦希明说：“国外的人受李小龙的影响，觉得所有的中国人都会功夫。

可事实上......我觉得所谓的功夫，大多数都类似于健身操之类的运动。

养生保健足够，实战起来，未必打得过mmA或是拳击？”

在他们对面桌子才刚坐下的花白头发老食客，自来熟地插话了：“后生仔，你这样说话就过分了。

武侠小说里什么降龙十八掌之类，当然是小说家瞎编的。

不过我们西江边上，一直有学武术的风气。

远的不说，就你面前站着的阿银，也是正经食过夜粥的呀！”

“阿叔，你也是这个店里的老主顾么？”

麦希明微微一笑。

老食客说：“我家就住楼上，天天来。

我们这条绿蕉街，跟那边红荔街不一样，红荔街上本地郎，绿蕉街上来佬货，这里的人都是国营工厂的工人，有瓷器厂，有纺织厂。

那时候白天工厂做工，晚上就搞民兵训练。

最出了名的，是金银双妹唛，也叫绿蕉街两朵花。

金花蔡李佛，银花虎鹤拳，都跟师父学过的，还在武术大赛上拿过奖。

都在民兵营里表现数这个的！”

他比出一个大拇指，呷了一口茶，眯了眯眼睛，长长地吐了口气，回忆道：

“那时候的银花勇猛啊。

我还记得银花一战成名是因为，英雌救美！

有晚，几条烂仔跑来骚扰纺织厂的女工人，阿银正好路过，听到有女孩子尖叫。

她二话不说停下了自行车，捡起过路人家门口煤炉旁边的火钳子，哇，简直就是钳打下山虎，脚踢过江龙。

几个身高力壮的大只佬被她打得嗷嗷叫。

阿银还了人家火钳，第二天继续上班。

还是那两个女孩子父母把锦旗送到了工厂里，大家才知道她做了好事不留名。”

麦希明说：“那么金花呢？金花去哪里了？”

他给老食客倒了一杯茶，老食客食指中指并拢轻轻叩击着桌面向他致谢，谈兴愈浓：“银花做肠粉，独沽一味。

金花就不同了，是个多面手，周身刀，张张利。

煎炒焖煮炖，选洗切剁砍，从选料入货到做菜单，样样在行，所谓庙小容不下大方丈，我们这条小街小巷，又怎么能够留得住金花这只金凤凰？她的早餐店越做越大，积下第一桶金之后，金花就找到门路过了大海，在西九龙开了个茶餐厅。

用功夫做噱头，叫做什么……‘功夫茶餐厅’，好多明星名流去打卡，还上过好多电视报纸，早就出名啦！”

“然后阿银呢，厂子没了之后，就回来跟着上一代老板娘，学了这一手竹匾肠粉功夫咯。

你别说，青出于蓝而胜于蓝，自己食过夜粥，又得了老妈子真传，阿银的肠粉，冇得弹啊。”

老食客一边说，一边想起了什么似的，伸长脖子对里面扯高了嗓门喊，“阿银，先来碟酸梅排骨开开胃！”

林小麦不由得轻轻鼓掌：“哇，好厉害。

香港的功夫茶餐厅我知道，本来不叫这个名字。

是因为几个烂仔三天两头上门捣乱，结果老板娘实在气不过，三拳两脚打得那些烂仔哭爹喊娘，那餐厅才得了功夫茶餐厅的花名。

可银姨会功夫......我怎么不知道？怎么我爸不跟我讲这个？”

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