钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第十章 汴城夜市（第4页）

炒凉粉一般是豌豆或者红薯粉熬制放凉，就会凝固成半透明的一大盆。

吃的时候可以加醋蒜汁辣油凉拌，很解暑。

夜市上是炒的，切成块的凉粉用油加辣椒炒了，用锅铲捣得碎碎的，里面再加一些秘制的汤汁，用勺子挖着吃，极棒！

但最好的吃法是把吊炉烧饼刨开，满满的夹一兜，捧着吃，那滋味，比加肉还要好一些。

文昊就是这样教媳妇的。

不过，他是把烧饼先从中间划成两半，满满的夹了炒凉粉，两个媳妇一人半个。

晚上吃太多不好，以免贪嘴不好受。

烫毛肚就不一样了，它们是用细竹签串了，放在秘制骨汤里面泡煮，吃的时候蘸芝麻辣油，香香辣辣，筋筋软软，很有味道，佐酒最棒！

烫毛肚几乎可以随便吃，因为每根也不过四五片，一大茶缸竹签全取下来，也不过小小的一团，根本没多少。

吃它就是吃个味道，根本不实惠，主要就是哄哄嘴，否则，吃饱的话能让人破产。

“老公，果然跟那个时候不一样，没那么多，也没那么精致，做的人也没以前用心，不过，味道要多一些，更复杂。”

梁立雪对将要结束的夜市之旅是这样评价的。

“时代不一样了嘛，以前都是底层市井人生活的根本，吃者都是本地居多，不能砸了招牌。”

“现在这些人，别看他们光着膀子满头大汗的，个个殷实的很，家里啥都有。

名声出去了，生意又旺盛，大都是外地人来吃，一波人不满意，还有另外一波，自然不再讲究了。

就像咱们，来这一次，下次也不知道是啥时候，满意不满意，对他的生意又能怎样？”

郑娟发言道：“你说的这些也有道理，不过，抛开这些，总体上味道还是不错的，没超出预期，也不算失望。

你们看，这烫毛肚就挺有味道。”

好吧，是善言，吃个饭而已。

（https:biquge85_85781c727838725.ht

app2（）;

read3（）;看小说，630book

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。