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蛋包饭是一种岛国洋食料理,是年轻人比较喜爱的网红主食。
一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮。
再放上炒好的炒饭、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。
林凡看了一眼面前的蛋包饭。
流心熔岩蛋包饭。
也就是传统的日式蛋包饭的升级版。
其实和普通的扬州炒饭差不多。
只不过一个是把鸡蛋炒碎,一个是把鸡蛋摊开而已。
里面可以根据个人的口味,加入一些火腿肠、虾仁、洋葱粒或者色拉酱之类的。
他拿起一把餐刀,轻轻的往鸡蛋皮上面一划。
里面的金黄色蛋液像熔岩般一样倾泻而出,完美的把炒饭包裹得严丝合缝。
这体验简直不要太刺激了,隔着屏幕就让人垂涎三尺。
这种蛋包饭内层流心溢出的画面,像极了网红甜品中的熔岩蛋糕。
所以人们在流心蛋包饭这个名字的基础上,又为它加了熔岩这样的修饰语。
看到这种情况,网友们的弹幕又飞了起来。
“不行了,吃蛋包饭,我最喜欢就是这轻轻一刀,根本停不下来!”
“仪式感太重要了,流心熔岩蛋包饭,就是吃这一瞬间的感觉,是治愈感没错了!”
“我是个资深吃货,更是个颜控,这金黄色的蛋液,光用眼睛瞧着都让人食欲不止!”
“鸡蛋夜完美的把炒饭包住,这简直就是干饭人难以抵挡的美食!”
“我能抵挡蛋炒饭,也能抵挡蛋包饭,但就是挡不住这熔岩流心,爆赞!”
“看起来就很好吃的样子,我已经忍不住了”
流心熔岩蛋包饭,自从被赋予了这样抢镜的网红属性之后。
在吃货眼中,都会将那些不会流心的蛋包饭视为是没有灵魂的。
检验出锅的长条形的鸡蛋熟度是否达标。
只需将其平铺在凹好造型的饭团上,用刀从中间一刀划开。
倘若外皮包裹的半熟蛋液从内层干脆利落滑出,将饭团包裹得严丝合缝。
就证明它是通过质检的s标认证过的。
一旁的林雪,更是垂涎欲滴。
小美女对这种餐前满满的仪式感,抵抗力基本为零。
她眼巴巴的望着林凡,却没有动筷子。
林凡淡淡一笑,表示可以开动了。
林雪便迫不及待挖一勺送进了嘴里。
先是混了各种香辛调料的酱汁,再是金黄油亮的半熟鸡蛋,最后是略带锅气的炒饭。
口感嫩滑的鸡蛋和浓厚的酱汁在口中化开。
番茄酱米饭的酸香味和奶油状的鸡蛋完美融合。
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