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第四十章 年夜饭（第1页）

在东村，吃年夜饭是很讲究的，在座位的排序上，都要按辈分上座，长者优先。

座位的位置也很有说法，最长者一般坐在大门口的正对面，也是桌子的正中间位置，称为“坐大位”

。

其余人按辈分依次上座，次长者分坐在左右两边，以左为大。

等所有人坐好了，由最长者先夹取桌子上的一道菜，这道菜也有讲究，一般是鱼，寓意年年有余；没有鱼的话，就用鸡代替，鸡代表凤凰，有飞黄腾达的意思。

所以，年夜饭都会准备一条鱼或一只鸡，放在大圆盘里，摆在“大位”

的正前面，以方便最长者夹取。

摆的是鱼，则长者夹住鱼头；若摆上的是鸡，则长者夹住鸡头，说一些吉利的话，然后把它轻轻拨到一边，给自己夹一小块，宣布开席，其他人才能动筷子。

一直以来，只有家中有老人的，嫡系兄弟姐妹才会一起吃年夜饭。

这次三家堂亲一起吃年夜饭，在东村算是首次。

在这里，方长德是最长者，应该“坐大位”

，他却跟长德伯母在最靠门的位置坐了下来。

父亲忙上前，伸手扶方长德起来道：“阿哥，你应该‘坐大位’才对。”

方长德微笑道：“今天就不讲究这个了，大家随便坐吧。”

然后招呼众人坐下。

见没人敢动。

方长德又对父亲说道：“按惯例，吃年夜饭的时候，是要最长者‘坐大位’没错，可是，今天咱们几个堂亲一起过年，在东村无先例，虽然我比你年长，但你是主，我是客，又是同辈份，按道理你应该‘坐大位’才对。”

父亲为难道：“既然一起吃年夜饭，就是一家人了呀，以长为尊，这个风俗不能改，你就不要再推辞了。”

众堂兄妹一起劝道：“阿伯，你就坐‘大位’吧。”

母亲也劝道：“是阿，你跟嫂子就坐过去吧，不然大家都不敢上座。”

说着七手八脚地拉方长德和长德伯母去“坐大位”

。

“那我就恭敬不如从命了。”

方长德是个爽快人，经不住众人劝，便站起来，欣喜地走到‘大位’上坐了下来。

所有人按辈分大小依次坐到桌子边，方万力一家坐到左边，方文奔一家坐到右边，刚好把桌子围了一圈，团团圆圆。

桌子正中间放着一盘红烧大鲤鱼，只见那鱼有两个成人手掌那么宽，满满地搁在铁盘里，煎得棕褐色的表皮浸在浅浅的浓汁里，让人垂涎。

方长德夹住鱼头，许愿道：“愿来年大家都平平安安，健健康康，大吉大利；愿方万水工作顺利，方万英公司赚大钱，愿方万力顺利出国留学；愿方万庆和方万芳学业有成。”

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