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酒楼的铺面装修也是根据顾明瑞的要求来做的,美轮美奂,华丽精致,这几日已经开始进入收尾工作。
王清的身体基本上也好了,卫大夫早就不给他放血了,只是写几幅药方在给他用。
九月份的时候,清源酒楼再次在新铺面开张。
当日就食客满座,不知道让多少馆子眼红。
不过酒楼自此后,也开始往高档的方向渐渐改变了,因为顾明瑞觉得陆采石三个的厨艺太过精湛,在京城这样的繁华之地,若是走平民路线,太过浪费,毕竟平民是付不起大价钱的,可普通的菜式哪家馆子都能做,所以要做就要做得出彩,旁人要尝人间美味,就得出得起这个价。
不可否认,顾明瑞现在是个真正的商人了。
虽然顾春芽对此项路线稍有微词,但也没有想过要改变。
现实些讲,不管哪个时代,都是富人在主导世界的,顾明瑞的想法并没有错。
酒楼赢得多数富人们的青睐,便已经是很大的成功。
不过顾春芽还是建议酒楼尽量多设置些低档菜式,就当给弟子们练练手也好。
顾明瑞也采纳了。
与此同时,顾春芽也扩大了她的铺面,当然是用她的聘礼置办下来的,又雇了不少伙计与杂工,糕点种类也被她再次调整了一下,更加的多样化,使得铺子的竞争力更上了一层楼。
十月很快就要到了。
她这日把邱直叫过来,送给他一纸协议。
邱直看了一眼,嘴巴大张,话都说不出来了。
因为顾春芽给了他铺子五成的股份,并且标出每年赚到的钱,二分之一都给予邱直。
邱直哪里肯要,那协议好像是滚烫的火钳一样,让他拿不住。
顾春芽笑道,“这是你应得的,如今你成亲,为师就把它当成贺礼送给你。”
“师父,弟子不能要。”
邱直忙道,“师父对弟子的恩情,弟子一辈子都已经还不清了,怎么还能奢求这些!
还请师父收回去罢,就是我爹知道,也是会劝我不要拿的,咱们真的受不起啊!”
顾春芽看着他道,“小直,你真打算一辈子做个学徒么?你没想过出师之后,去做什么?”
邱直听到这话,愣了一愣。
年轻人,多数都有梦想,何况是邱直这样认真又勤奋的人。
在这期间,他个人就创出了十六样点心,每一样都得到了顾春芽的赞赏,可见他花的心思。
这样的人,怎么会没有理想呢?
顾春芽在他这个年纪,就有,所以她很理解邱直。
“师父知道你是个念旧的人,也是知道感恩的,可是,师父也希望你有出息,有更大的进步,这样,为师也可以更加骄傲。
如今这股份算作你的,你便是半个掌柜,你再也不只是学徒了,这铺子,你可以做一半的主,只有如此,你才能更多的发挥你的才华。”
顾春芽道,“千万不要拘泥自己,假若你超越了师父,师父也只会为你高兴,我的弟子终于学成了,师父期待有这一天!
小直,你收了它,就当作是师父对你最大的期望!”
邱直眼睛红了,扑通一声跪下来,哽咽道,“师父,弟子一定会好好做的,把铺子越办越好,让整个京城的人都只来咱们铺子买点心!”
“好,好!”
顾春芽哈哈笑了,扶起他道,“师父到底是女的,以后还要生孩子教养孩子呢,这铺子早晚都要你来管理,倒是你别说师父狡猾,为师也怕你将来离我而去,成为我最强劲的对手呢。”
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