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第八章 宾满楼（第2页）

“他们在后面的厨房，二少爷跟我来便是。”

福伯说完颤巍巍地绕过了柜台，笑着对余长宁招了招手，便慢慢走在前面领路。

酒肆一楼颇为宽敞，二十余张方正的八仙桌分为左右两厢，排列得整整齐齐，中间形成了一条铺着红毡的甬道，直达到上二楼的木制楼梯。

然而可惜的是，不仅酒肆内食客寥寥无几，就连门前也是门可罗雀，毫无人进来光顾，生意极是惨淡。

两人顺着偏门走了出去，穿过一条两旁栽满花草的回廊，走入了一座小院之内。

小院不大，种着几颗老槐树，围墙边一片小小的假山水池，正中则是一排青砖大屋，缕缕炊烟从屋顶的烟囱中腾升而出，袅袅绕绕直上蓝天，正是酒肆的厨房。

福伯带着余长宁走进大屋，里面青烟缭绕，气味呛人，密匝匝的切菜声“咚咚咚咚”

地响个不停。

十余个服饰各异的男女正在屋内忙忙碌碌，有做菜的，有切菜的，有洗菜的……人人各司其职井然有序，动作极是熟练。

罗凝正站在炉灶前盯着锅中的竹制蒸笼发呆，秀丽的娥眉拧成了一团，显然是在苦苦思索着什么。

听到门响，她恍然抬起头来，眼见是余长宁时美目不由一亮，迎上前来拉着他的手道：“怎么不多睡一会，冷着了吗？”

算起来罗凝只比他大上六、七岁，突然被她拉住了手，余长宁只觉心头一跳，竟有一种说不出的感觉，脸上却是微笑道：“刚刚睡醒，说好来酒肆帮大哥的忙，却在路上不知不觉睡着了，当真惭愧。”

罗凝淡淡一笑，眉宇间的神色却让人觉得特别温暖：“你先在这里坐一会，我给你做一碗汤面来。”

说罢，抽手便去忙碌了。

余长宁坐在桌前愣愣地注视着她忙前忙后的身影，心中竟是一片温暖。

二十六七岁的女孩放到现在，正是躲在男朋友怀中撒娇的年纪，而眼前的罗凝，每天不仅要早出晚归打理整座酒肆，更要操劳家中的事务，以自己单薄的肩膀扛起了整个余家，才使得他们兄妹四人在无风无雨的环境中长大。

这样既坚强又能干的女子，想想便让人觉得钦佩不已。

思绪正在纷乱间，罗凝已端着一碗热气腾腾的汤面走了过来，放在桌上柔声道：“快趁热吃，姨娘还有很多事儿，就不陪你了。”

余长宁用力地点点头，端着汤面便呼哧呼哧地吃了起来。

唐朝汤面的作法与现代的刀削面颇为相似，不过形状却类似于猫耳朵，一碗热腾腾的面皮，面汤里飘荡着绿莹莹的小葱段儿，直让人是胃口大开。

不消片刻，热乎乎的汤面便已囫囵下肚，余长宁的额头竟冒出了涔涔细汗。

稍事歇息，他起身来到忙碌的人群中，一会儿看看这个，一会儿看看那个，想要帮衬一下却又插不上手，只得站在余长致身旁看他调制一种黄颜色的酱料。

余长致显然十分专注认真，酱料成分的配量都用一旁的小秤称得极是精准，看似容不得多一点或少一点。

待到所有要加的配料齐全后，他拭了拭额头细汗又长吁了一口气，在酱汁上淋上了一种散发着辛辣味道的液体，用长柄汤勺搅拌起来。

余长宁好奇问道：“大哥，这是什么酱料，制作竟要如此精细？”

余长致这才察觉到身边有人，扭头一看笑道：“当然是配制黄金鸭的酱料，你别可小看这些东西，蒸熟的鸭子拌上这些酱料，摇身一变便成了黄金鸭，所以成败得完全靠它，半点也马虎不得。”

“有这么神奇？”

余长宁的表情却是有些不信。

听他如此语气，余长致的表情首次郑重了起来，正色开口道：“不错，这酱料的配方是爷爷无意中发明的，后面又传给了爹爹，我们余家全靠它才兴旺了起来。”

“那后来呢？”

“后来？后来你都知道的，爹爹突兀去世，酱料配方也是为之失传，我虽看爹爹做过几次，然而记性差人又笨，老是记不住，酱料做出来却是差了很远，黄金鸭也没了以前的味道，所以生意才会一落千丈。”

说到后面，余长致的口气中已满是遗憾。

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