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第一百三十三章悲催二十四求点推收赏评（第3页）

后来，都改用铁三脚架。

主火塘裏终年烟火缭绕，白天煮饭，晚上烤火取暖。

燃料为木柴。

在许多少数民族中，火塘是生活中非常重要的一部分，每年都要进行火塘祭祀，祈求家人安泰。

】，。

在火塘里面有着一堆很大的柴灰【.灰就是物体燃烧后剩下的东西，经烧制后形成的产品】。

中年农民招呼“好吃鬼”

郝迟坐下来。

然后，中年农民便是拿着一根短短的木柴，在灶门间的火塘里的那堆很大的柴灰里面拨弄起来了。

很快，一个黑乎乎的东西便是被中年农民，从灶门间的火塘里的那堆很大的柴灰里面拨弄出来了。

中年农民把一个表面黑乎乎的东西递过来给“好吃鬼”

郝迟。

中年农民递给“好吃鬼”

郝迟的那个黑乎乎的东西究竟是什么呢？

煨【煨本意为火盆中的火，后来名字动用引申为用火加热烘干烤熟等多种意思的一个形声字。

古作埋入炭灰至熟方法，现在于湖南、江西等地方使用，如湖南资兴话，江西南昌话。

今指利用姜葱和汤水使食物入味及辟去食物本身的异味的加工方法。

北方菜系又指食物连同汤水放入密封的瓦坛中，在文火中致熟的烹调方法。

】红薯吗？

当然不是。

番薯又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜。

其之所以称番薯，大抵是因为它是“舶来品”

之故。

相传番薯最早由印第安人培育，后来传入菲律宾，被当地统治者视为珍品，严禁外传，违者要处以死刑。

16世纪时，有两个在菲律宾经商的中国人，设法将一些番薯藤编进竹篮和缆绳内，瞒天过海，运回了福建老家，遂种植遏及中华大地。

多少年来，由于这个舶来品易种易得，售价低廉，人们逐渐淡忘了它在异邦的珍贵和引种的风险，只作为粗粮和饲料看待。

其实，番薯有极高的营养价值。

清陈世元《金薯传习录》中援引《采录闽侯合志》：“按番薯种出海外吕宋。

明万历年间闽人陈振龙贸易其地，得藤苗及栽种之法入中国。

值闽中旱饥。

振龙子经纶白于巡抚金学曾令试为种时，大有收获，可充谷食之半。

自是硗确之地遍行栽播。”

还说：“以得自番国故曰番薯。

以金公始种之，故又曰金薯。”

又据：陈振龙6世孙陈世元及其子陈云，先后以甘薯传种于鄞州、胶州、青州（山东省青岛、益都一带）、豫州（河南朱仙镇一带）各地，渐次在浙江各地传播，时为清乾隆二十年前后。

以上史实证明甘薯系在16世纪末叶从南洋引入中国福建、广东，而后向长江、黄河流域及台湾省等地传播。

因此，在“好吃鬼”

郝迟那个时代，红薯在我国还没有，所以就算是“好吃鬼”

郝迟想吃红薯也冒得【长沙方言，没有的意思。

也有人写作“没得”

。

】。

那么，那个老农民递过来给“好吃鬼”

郝迟的那个表面黑乎乎的东西，是什么东西呢？

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