钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

18 第18章 精贵吃食（第1页）

林月先前想着给家里几个小的做包子吃的，包子铺卖的贵，其实成本不高，用料顶多花到十分之二三，靠的是独门方子赚钱，不过古代没有发酵粉那玩意，发酵的时间要长晚上吃肯定来不及，还是等到明天早上，想到明天上午还要去拜见公公婆婆，第一次拜见礼是少不了的，这时候包子在这时算是精贵吃食，用来送礼显得体面，便多调了些面粉准备明日多做一些。

白日从集市上买了许多东西，晚饭自然是丰盛的，除了香喷喷的米饭还有猪肉和猪肺汤，本来赵二虎要做菜的，被林月打发和面去了，她吃过赵二虎做的饭菜味道实在一般，根本不讲求好吃不好吃，就是放水焖熟了，所以才决定自己动手。

上午买了那么多肉不全是用来自家吃，明日要去拜见公婆送礼的赵二虎已经切了两斤肥肉另外放好，剩下的就都任由林月分配，肥肉多瘦肉少一起林月大约切了半斤出来，这时候的半斤可有八两，炒出来满满的一碗。

林月从来不吃肥肉，以前的习惯都是把肥肉榨了油，现在赵二虎和四哥小的明显都是喜欢吃肥肉的，所以林月只把肥肉先下过炒的微黄出油便把瘦肉一起倒进去炒香了，然后再放水焖一会熟了加了盐便起锅，至于猪肺则是用油炒了放汤，起锅的时候加盐又撒了点姜末和胡椒。

菜做好林月尝了尝味道还不错，虽然没达到以前的水准，不过这样已经是发挥的不错了，要知道这里缺少配菜和调料，就今儿买回来哪几种调料也是好不容易从药店和香料店搜集来的，可买的不便宜，不过为数不多的几种调料加起来也没半斤重便花了三百多文，这也就是在赵二虎舍得为她花钱，要是换人旁人家的媳妇肯定会被骂败家，没看在牛车上那些媳妇子看到他们买的东西时那股酸劲和眼红的模样。

“妞妞你这么瘦，多吃点肥肉。”

赵二虎看林月只夹瘦肉和猪肺吃，以为林月是有心把好的让给他和孩子，想着媳妇真是贤惠，多好的一个女儿那家人怎么就舍得把她卖了，心里怜惜一筷子夹了块大肥肉放在林月碗里。

“二虎哥，我不吃肥肉的，还是你吃吧。”

林月看着碗里多出来的肥肉很无力，一筷子把肥肉夹到赵二虎碗里，又被赵二虎夹了回来，如此来回两次，赵二虎确定林月是真的不喜欢吃肥肉才没有继续勉强林月，心里却为小媳妇的挑食而忧愁。

一顿饭吃下来，林月想着赵二虎和几个小的中午都没吃好晚饭特地多做了，结果饭菜还是被吃的精光，连粒米饭都没留下，赵二虎一个劲的夸赞林月做的好吃，几个小的摸着吃的圆滚滚的肚子一脸赞同，就连喜欢跟林月找茬作对的二郎也没吭声，显然是默认了爹爹和兄弟的说法，不得不承认这个女人做的饭菜确实好吃，或许爹爹把这个女人娶回来也没有想象的那么糟糕。

惦记着要去拜见公婆，林月第二天一大早就醒了，天才蒙蒙亮，看赵二虎还在睡，林月不想吵醒他轻手轻脚的穿了衣服出房间来到厨房，掀开锅盖用手戳了戳放在里面的面团，发酵的正好。

林月洗漱完到碗柜里取了肥肉瘦肉按比例剁碎调好料，把面团起出来放在洗干净的砧板上，然后烧火洗锅烧水，等准备工作都做妥当了才洗干净手包起包子来，动作熟练麻利，以前她不放心吃外面买的东西怕不卫生，一有时间便是自己动手做吃食，除了小时候爷爷教的，不会的经常在网上查了做法自己慢慢琢磨就会了，手艺也越发的好。

林月手指灵活的运用转动，一会儿一个包子做好按次序摆放在一块铺了米色薄棉布的竹篾子上，没有蒸笼也就只能这么将就着用了，就这块竹篾子还是她昨天晚上在杂物间里好不容易翻找出来的，特意洗干净了晾着等着今早上蒸包子用的。

林月昨儿发了两斤面粉，包包子的馅料只用了一斤猪肉，因此馅料包完了发好的面还有多，林月想了想在碗柜里取了芝麻和糖，将剩下的面团做了几个形状不同的糖包子，等做完林月数了一下肉包糖包加在一起一共有三十五个，留下十五个自家吃，另外二十个正好凑个整数等会装了一起给公婆带去。

林月包好包子赵二虎正好过来，看着竹篾上摆放整齐而且包的很精致的包子一脸惊讶和不信，他昨天听媳妇儿在包子铺那么说还以为媳妇儿是气不过才夸下海口，没想到媳妇儿竟真有这样好的手艺，看这包子做的，就是城里最好的包子铺里做的只有这样了，就不知道吃起来怎么样，不过想想昨天晚上媳妇做的菜那么好吃，这包子肯定差不了的。

“妞妞，你这做包子的手艺是哪里学来的，这可是不外传的秘方呢？”

赵二虎心下有些奇怪的问道，

“这个我记不得了，大概是以前会的，想着便做了，也不知道成不成。”

林月想了想故作迷茫的说道，心里吐槽不过是包个包子也成不外传的秘技了，无怪乎无数穿越女在古代混的风生水起，不过她以后还是谨慎点好，小心驶得万年船，连赵二虎这个村夫都能看出问题来，要是碰上个精明一点的可就露馅了，别到时候把她当成要妖怪给烧了，这里的人对神神鬼鬼的东西可都是相当敬畏和忌讳的。

包子配粥和咸菜是经典搭配，林月先煮了粥才把包子蒸上，没有蒸笼只有张竹篾，包子一次蒸不了这么多，林月便分成两次，先把早上要吃的蒸好，剩下的正好吃饭的时候蒸了，走的时候出锅带上。

除了包子和肉，昨儿买的布匹，赵二虎和林月商量了裁出两身做衣服细棉布料子，另又装了五斤面粉一同带过去，这也算是相当丰厚的见面礼了，赵二虎前两次娶亲都没拿这么多，本来他和老宅那边的关系也不好，出于孝道过得去就行了，

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。