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第23章 做客刘家（第2页）

其实选择这个时候过来，更多也是知道刘大能的作息时间。

憋了这么久，昨晚终于进到货，刘大能肯定要大量出货，稳住老顾客并招揽更多新顾客。

加上手里有三头野猪，今天早市刘大能肯定也不会错过。

这样一来，晚睡早起的刘大能做完早市生意，回家肯定要休息一下。

要不然，晚上开市做生意也会没精神。

心疼儿子的刘母，原本打算叫醒儿子，却被许正道拦下道：“大娘，还是别喊他，让他多睡一会吧！

等吃饭的时候再叫他也不迟，跟我真不用这么客气。”

有了许正道这番话，刘母也不再多说什么。

趁着这个功夫，许正道又询问道：“大娘，昨天我交待刘哥拿一副野猪肚回来，他有没有给你？”

“有呢！

听他说，是你专门交待的，我怕弄不来，现在放厨房呢！”

领着许正道进厨房的刘母，很快将儿子特意交待的猪肚拎了过来。

看到袋中的野猪肚，也没怎么清理，味道还是有点浓。

许正道也没多说什么，

直接将其拎了出来。

见状想帮忙的刘母，很快听到许正道笑着道：“大娘，这猪肚我来处理就好。

没处理过的人，还是不太懂。

这野猪肚里面的东西，有些是不能清理的。

要是把不应该清理的东西清理掉，那炖药的效果就会大打折扣。

这副猪肚，是头四百多斤野猪王的。

这种野猪的猪肚，眼下也是很少见的，可不能浪费了。”

见他都这么说，刘母自然不好再插手，只能笑着说‘麻烦了’。

接过猪肚的许正道，也开始清洗简单处理过的野猪肚，很快看到猪肚上面长了不少疔。

看到这些疔，觉得它像寄生虫的人，自然就会将其清理掉。

可实际上，这些疔才是野猪肚真正精华的存在。

如果是寄生虫，那肯定很容易就能辨别。

清洗干净猪肚，问刘母找来砂锅的许正道，也亲自下厨炖这副野猪肚。

炖汤过程中，许正道也将带来的药材，陆续添加到砂锅之中，配合猪肚一起炖。

想要发挥野猪肚滋养脾胃的功效，还要合理搭配辅助药材。

单纯炖一副野猪肚，就想治疗胃病那肯定不可能。

某种意义上，这猪肚炖汤也算是一道药膳。

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