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“这是一点?我觉得很有卖相啊!”
初一看看桌上的菜,不得不说初一大舅伯家真的讲究仪式感的,九十年代,他们家就有小火锅装着热菜,透着就那么庄重。
“你真的觉得可以?”
有些苍桑的大表哥突然问道。
“没事,这个我会,过会帮你做计划,我大姐能帮你做做预算。
其实简单点说,就是定位问题。
开在附近的街面,就做家常菜;开在工厂边上,就做盒饭店,油水大点,菜味道重点;开在大学边上,就可以做快餐、简餐,最好能送货上门。
手艺这么好,想亏钱都很难的。”
初一笑了一下。
初一倒不是喜欢大表哥这一家,而真的觉得怎么会有这么倒霉的一家人,但想想又不是倒霉,怎么说呢,就是人生每一步都踩的不是对的点。
大表哥下乡插队时认识的大表嫂,其实也不是下乡,就是省城之外的小城市。
那会谁也不知道可以回山水的。
于是结婚生子。
等突然可以回城了,他又做不出抛妻弃子的事儿,只能留在小城市里生活。
其实好好干,好好培养孩子也可以,结果不,他就是一心一意要回来,把两个孩子的名字都取梦山、梦水。
然后单位可以办内退时,他就办内退,然后连房子都卖了,带着全家人跑回了山水。
一家人都没山水的户口、没工作,窝居在大舅伯家里,被弟弟妹妹们嫌弃,这种环境之下,孩子们怎么可能好好念书。
不然,刚刚大哥大嫂为什么对她在京城的房子那么关切,他们觉得初一分到房子竟然没时间住,任它空在那儿,简直就是犯罪一样了。
初一理解,想过两个孩子没念成书,没户口,大哥为了孩子奔波操劳,后来得癌症去世,而大舅伯没法子,把自己的房子留给了长孙。
结果怎么都摆不平,老头那几年,各种痛苦。
让初一记忆犹新。
所以她现在帮的不是没用的大哥大嫂,而是不想让可怜的大舅伯九十岁高龄还在为子孙们痛苦,操心。
“真的吗?我手艺也不错。”
三嫂忙伸头说道。
“我真的觉得可以。”
初一点头,看到三嫂,她又想叹息了,不过没敢,还是笑着说道,“不过吃的生意,一是要干净,二就是别小器,做生意这事,很多门道的,还是要加强学习。
真的店开起来,至少给孩子们创造一个安身立命的地方。”
大表哥没看三嫂,还是有点迟疑,看向了老伍爹,“小姑父,您看成吗?”
“别的我不敢说,初一这方面的脑子真的可以,我们村里的壁炉厂就是初一的主意,她刚说的专利,现在就放在厂里,真是大把的赚钱。
现在我大哥拿不定主意的事,会问她的意思。
所以她若觉得你能做吃的生意,就去做。
就我知道的,有个卖牛肉面的,就是味道好一点,每天能卖两千碗。
你们自己算,他们一天能赚多少。
早点铺子价钱是穿的,但炒菜利润至少是一半。
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