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第242章（第3页）

不过这样出来的粉皮还是软的，要想成为市面上卖的那种硬粉皮，还要晒很久。

但软也有软的好处，拌凉菜和炒着吃味道都是非常不错的，陈安修做好后，给小饭馆里的三爷爷他们送去一些尝尝味道，中午陈爸爸就切了点黄瓜，木耳和胡萝卜丝，搁上点油盐酱醋酸泥和芝麻酱凉拌了一个，另一个是用肉丝炒的，里面还放了辣椒，滑溜溜的，又香又辣。

陈妈妈中午抱着冒冒过来，用水涮过，连冒冒都有滋有味地吃了两口。

做粉条需要的人手多，陈爸爸他们约好的是明天做，两口大铁锅就支在隔壁窗帘店院里，窗帘店的院子里没什么东西，放两口大锅绰绰有余。

陈爸爸吃过午饭后去帮着搭了两个临时的锅台，下午主要就是和陈妈妈在建材店里筛粉和冲洗粉，半下午的还来个送摇钱树和灶神的，其实说白了，就是来送卖木板年画的，年画上是灶神和摇钱树，但大家都不这么说，来卖的叫送，买的叫做请，请财神，请灶神，请摇钱树。

这些年画是秋里镇上每当过年家家户户都要张贴的，也不知道那一辈子传下来的习俗，年画倒是不贵，两块钱一大张。

每年上门送的都是些年纪大的老头儿老太太，有时还兼着卖香，香是家里供菩萨和过年夜里烧的祸患下山『乱』江湖全文阅读。

今年来的是个老太太，陈爸爸付了年画的钱，还把人让进来给倒了一杯热水。

那老太太见到有刚做好的粉皮，多问了一句，陈爸爸又给人包了两张，让人回去自己拌着吃。

这下把老太太高兴地不行，非要送一柱香不可。

陈妈妈拦着没要，这大冷天的，一个老人出来卖点东西不容易，虽说一柱小香也不怎么值钱。

章时年和陈安修都很忙，早上分开，直到晚上临睡前才见上一面，转过天来情况稍微好点，因为两个人要开车去北京，可不想因为疲劳驾驶，半路出事，这天是腊月十六，是秋里镇的大集，还有不到半个月就过年了，这个就算是年集了，所以集市上的人比往常更多，卖的东西也多了份年味，平日里没有的对联和烟花炮竹都摆了出来，特别是鞭炮，从早上一开市，就噼噼啪啪地响个不停。

因着陈爸爸今天和人约着做粉条，陈安修就付起了赶集扫年货的重任，其他的都好说，主要是把对联和过门钱买了，这些东西要是忘了买，过年就该闹笑话了。

买对联也是个细活，什么样的门贴什么样的对联，大的小的，长的方的，大福字，小福字，零零总总的都是对应着的。

他家各处的门口多，买起来就格外麻烦点，一张张的点数。

陈安修光买这个就费了半天功夫，抱了一堆红纸回家后，又出来买烟花炮竹，一上午搞定这些东西，其他的就不急眼下了。

陈爸爸说好中午不回来吃饭，其他人在家吃晚饭就各忙各的，陈安修要去小饭馆交待一下他走之后的事情，章时年则要到吨吨学校开家长会，路过窗帘店的时候，陈安修进去看了一眼，十几个大男人正在院子里忙活呢，打糊糊的，活粉的，漏粉的，烧水的，捞粉的，两口大锅同时在进行，陈爸爸就在东边这口锅边负责漏粉，这可不是个轻松活，需要一手拿着下部带孔洞的模具，另一手握住拳头不断敲打，将葫芦瓢里的粉团子一条条从孔洞里漏出来，落到下面煮沸的锅里，等粉条在沸水里飘起来的时候，旁边负责捞粉的就迅速把煮好的粉捞到旁边的凉水盆里。

“爸爸，我试试吧，我比你有力气。”

陈安修见爸爸敲打好一会了，就挽挽袖子想过去帮忙，

陈爸爸抽空朝他摆摆手说，“这个活可不是有力气就能做的。”

“这个不是用力敲吗？有什么难的？”

完全没有技术『性』。

这里上手的都是五六十的大伯大叔，四十多的都不多见，更别说陈安修这种小年轻了，年轻人根本就没做过，不知道这里面的技巧，其他人见他跃跃欲试，就怂恿陈爸爸说，“建平，让他试试，让他试试，等咱们老了，做不动了，我看他们这一辈是没一个会的。”

陈爸爸笑着拒绝说，“他哪里会做这个，让他上手也是浪费东西。”

“就是个地瓜，又不是什么精贵东西，有什么浪费不浪费的，实在不行的话，让华坤捞粉的时候挑出来扔了就是了，多大点事。”

陈爸爸见大家都这么说了，就把漏瓢交给陈安修，又手把手地指点他该怎么敲打，不过陈安修好像真的不大上道，漏出来的粉，粗粗细细的就没点匀称的，最后陈爸爸实在看不下去了，又把漏瓢拿了过来。

都是乡里乡亲的，其他人也不会因为这点事笑话一个小辈，逗他两句也就过去了。

做好的粉各自带回家挂在之前就搭好的架子上，为了让粉条干地快点，一般会在晚上在粉条上面泼上大量的水，所以做冻粉条一般都选在天冷的时候，下完雪的时候就更好了，一晚上就能冻得透透的，白天把粉条上的冰敲掉，晚上继续泼，这样有十天半个月的就差不多了，这个时候做，正好赶上过年时候吃。

自己吃不完，还能分亲戚点，家里自己做的，吃着也放心。