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146 精湛的刀工（第2页）

郝东现在心里已经认定武慧不靠谱，所以即使现在比赛，郝东也觉得没意义，只不过是因为武慧是孩子妈，她又一直用给孩子过生日为理由，一直在说厨师的问题，所以才会答应让比赛，一会不管结果怎么样，云溪都是主厨。

如果不答应让厨师比试，以后武慧会拿这件事情，一直跟孩子说‘我要给你办生日，你爸不让办’。

所以郝东得答应这次厨师比试，不然武慧的一些话语，跟孩子说出口以后，对于一个青春期的女孩，本来就没有什么判断力，会伤害到她。

武慧会利用孩子来跟自己置气，也会利用孩子跟自己示好。

郝东甩开武慧的手，武慧的眼神立刻就变严肃了。

武慧还是软软的一笑，说着：

“嗯，好吧，看结果吧。”

说完后，武慧就转身离开了。

离开后的武慧，心中骂着郝东，傻子一个，还盲目自信，以为自己是谁。

刚离开人群，武慧的表哥走来，说着：

“我们先走了，不陪你看厨师比赛了。”

武慧看着三位表哥，说着：

“哦，那你们慢走哦。”

武慧刚说完，打算转身就走，其中一人说道：

“我说表妹，你还没给钱呢，不是说好一人给五百吗，先把钱给了。”

说完，三人看着武慧，武慧无奈的说道：

“给你们，又不是不给，给你们发微信里。”

说完，拿着手机，很不情愿的给他们的酬劳费。

厨房中。

所有人都看着钱师傅刀工，人群中，低声议论着：

“你看那手中的猪肉，切得真均匀。”

“好刀工呀，这一手好刀工，那小姑娘肯定完了。”

“没错，你看那小姑娘，就在那来回整那几颗虾，估计也知道自己失败了。”

“切刀现在了，你看，猪肉都没断，那可是一整块。”

“真是厉害，这就叫手艺人。”

“你们说那小姑娘做的什么菜，半天了，没怎么看出来。”

“是呢，我也没看出来，就看到她在那弄虾。”

“弄啥也没用，反正是输定了，不如直接现在说放弃。”

钱师傅手上的猪头肉，方方正正的一块猪肉，现在已经切得很薄，一个面切完另一个面，手上的动作十分流畅，丝毫不带卡顿。

手上的刀，已经完全跟钱师傅做到合二为一，让刀锋在猪肉中任意游走，不论如何操刀，都不会偏离方向，猪肉也很听话，一点都不打滑，在钱师傅的手中，让怎么摆弄，就怎么摆弄。

云溪看到钱师傅的操刀水平，也忍不住的夸着：

“真的很棒。”

云溪看着钱师傅的刀，一看就是跟在钱师傅身边多年的老伙计了，使用的时间长了以后，刀具就会认主人，任由主人摆弄。

一旁的宾子媳妇，看着云溪，在夸赞着对方，赶快揪着云溪的围裙，说道：

“我说，厨师，先弄咱们这边，没时间看人家了。”

宾子媳妇是给云溪当帮手的，看着云溪不停的夸着人家，宾子媳妇赶快提醒云溪，先干自己的。

云溪看着蒸好的山药泥，跟宾子媳妇说道：

“姐，把山药泥捣碎后，你在挤三毫升橙子汁进去，然后给我。”

云溪看着手中的材料，基本已经准备的差不多了。

云溪做的虾扯蛋，就是把去壳去头后的虾肉，腌制后包上山药泥，炸熟直接摆盘，做成小鸡腿似的形状，围在盘子外边，最后用煮熟的西蓝花围着第二层，中间放鹌鹑蛋，浇上汤汁就完成了。

有很多不同的做法，有的是虾肉包着鹌鹑蛋，都是煎制的，还有是鸡蛋黄里灌着虾肉的。

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