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第74章 赢了（第1页）

“好了，双方开始出菜！

外方前菜是—鳄梨蔬菜沙拉，中方前菜是—椒麻手撕鸡。

我们现在请21位从各行业请来的大众评委品尝后投票。”

现场的镜头给了评委，而后面的两队厨师们，正在忙着装盘摆盘。

评委们品尝完前菜，主持人宣布开始举旗打分。

节目组给每个评委桌前放了一红一蓝两个小旗子，红色代表中方，蓝色代表外方。

主持人按举不同颜色旗子的数量，确定了双方的票数。

外方：11票

中方：10票

没想到第一轮中方暂时落后了。

估计加入午餐肉后，对椒麻鸡的味道还是产生了一些影响。

而且，对方的鳄梨就是牛油果沙拉，确实做得非常不错。

摆盘精美，小小的一点绿，配以其他几种菜蔬，在大大的盘子中间，非常有高级感。

在这种情况下，略显朴素的椒麻鸡能做到平分秋色，得到10票已经很好了。

第二轮上的是汤。

罗大厨提前和主办方说了开水白菜要现场浇汤，最好他们自己人去。

叶甜、卢豪在做主菜鳕鱼的摆盘，罗主厨干脆亲自和张利去帮大家浇鸡汤。

“哇！”

洁白的莲花随着“开水”

浇下而缓缓盛开，一瞬之间美丽绽放，应了那句“清水出芙蓉，天然去雕饰。”

评委中有些之前也吃过开水白菜这道菜，再见一次，依然觉得惊讶。

而且，这次的荷花造型更加逼真，更加仙气飘渺，让人不忍心在汤碗中放入汤匙。

但汤还是要喝的，而且喝了以后绝对一口回魂，再喝成仙。

外方的奶油蘑菇汤虽然造型很有美感，但在开水白菜的惊艳之下，可以说是惨败。

最后，中方19票，外方2票。

主持人特意采访了几位评委。

“开水白菜十分惊艳，我愿意把票投给它。”

“开水白菜虽然汤不是特别浓郁，但毕竟比赛时间有限，已经完成得很完美了！

特别是荷花的造型，纤巧精致，巧夺天工！”

“奶油蘑菇汤在我吃过的西餐里是数一数二的，所以我给它一票。”

……

主持人走回主持位，宣布开始第三轮，上主菜。

叶甜和卢豪这边已经准备就绪，准备让工作人员上餐。

金黄的鳕鱼，翠绿的芦笋，橙红色的兰花，花蕊中一点黄绿，颜色搭配既有春天的生机盎然，又有夏天的绿树成荫，还有秋天的金色收获，配上白色骨瓷平盘，一年四季的美，展现于一盘菜中。

对方的主菜稍微耽误了一两分钟，但也算顺利完成了。

肥肠被汤姆斯亲自剪成小段，炸到金黄后装饰在棕红色泛着油光的牛排旁，为了造型好看，每个盘里只放了一小段。

主菜的品尝时间虽然稍微长了一点，还是很快到了打分的关键时刻。

“鳕鱼酥、嫩、鲜，这道菜色香味无一不完美，造型摆盘十分精美，就连搭配的芦笋也恰到好处，我投这道《四季煎鳕鱼》一票。”

“烤牛排是适合大众口味的七成熟，香嫩多汁，是为佳品，就是其中的炸肥肠实在太硬了，有些咬不动。

香煎鳕鱼外观金黄，吃起来外酥里嫩，搭配的兰花十分灵动。

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