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第96章 奔赴全国赛（第2页）

他似乎忘记了，叶甜根本不是他们饭店的全职厨师。

……

青年厨师烹饪技能大赛的全国赛也是分为两轮，第一轮有近100名选手参加。

比赛进程也是比较快的，第一轮直接淘汰近80人，只剩20人进入决赛。

之后20名也是比一场，不会真像选秀节目有10进8，8进5，5进3那么多场，还是很干脆利索的。

因为一起出行，叶甜和王鑫、凌云也熟悉起来。

王鑫是一家本地餐厅的普通厨师，高中毕业没考上大学，就上了厨师学校。

一年后到一家本地餐厅工作，一干就是5、6年，一直跟着老师傅勤勤恳恳的学习、做菜。

正如他做的菜，也全是遵循师傅教的方法，严格按照步骤来。

但这样做也有好处，就是做的菜永远是标准的口味，这也是一种能力。

凌云则是一个爱美食和厨艺的年轻人，大学毕业后，没从事金额专业相关工作，而是自已开了私房菜馆。

他的神奇之处是完全没有和别人学过厨艺，全靠自已琢磨，也敢于尝试各种新东西。

有时会有惊艳之作，有时也会做出黑暗料理。

总结起来，他有灵气，但就是出品不稳定。

他们互相之间虽然没有尝过对方做的菜，但是并没有谁看谁不服气。

而且，凌云初赛时挨着叶甜，他见识过叶甜切豆腐丝的刀工，当时就崇拜极了。

他自己算是个野路子，善于创新，但非常不擅长刀工。

比赛后的一周，他还回去突击练习了一下，但也并没有明显提高，毕竟谁也不能一口吃个胖子。

王鑫和凌云虽然来参加全国比赛，但他们并没敢想进入决赛的第二轮。

他们觉得只是来参加过，就算见过世面了。

比赛前一晚，师父一家给叶甜接风，罗主厨特意给她讲了很多比赛时的注意事项。

他当年也是参加过厨艺比赛，并且获得了全国第三名的成绩。

“你一定要先检查一下刀好不好用，炉灶能不能正常打火。

还有，选食材时要尽量先选，选新鲜的。

如果你定好了一个菜，但主办方提供的材料不行，一定要当机立断换菜。

咱们都知道，原材料的好坏关系到一半的成败。”

罗主厨嘱咐道。

“行了老罗，你说的这些，甜甜心里肯定有数。

你知不知道哪些人是评委，他们喜欢吃什么菜，这才是关键。

"师娘打断师父的话。

罗主厨想了想：“这个嘛，其他人我不知道，但饕先生可能会去做评委，甜甜也认识他。

他喜欢口味浓郁鲜香的菜。

不过他一个人也不能左右什么，而且决赛的菜编号是隐藏起来的，评委们也不知道哪个菜是哪个选手做的。”

“师父，师娘，我也看了以前比赛的视频，评委也是各地人都有，整体还是平衡的。

所以，我觉得其他的都不重要，我尽自己所能，做好想做的菜就好了。”

叶甜知道师娘关心她，但她对自己有信心，也相信自己的实力。

罗主厨也说：“孩子说得对，不需要考虑那么多客观因素，专心做好自己的菜就好了！

她实力在那摆着，我们就等着为她庆祝好了。”

接着他补充道：“晚上会去好好休息，明天初赛也要认真对待。

为了能进前20，大家肯定都会使出看家本事，竞争肯定很激烈。

到时就按自已定好的那两个菜品来，根据比赛的时间段，再决定做哪个。”

叶甜认真点头。

师娘看叶甜自信的笑容，也放心的感叹孩子长大了。

第二天，叶甜和王鑫、凌云三人一起早早打车到了比赛现场。

场馆内，各色面孔已经挤满了比赛大厅，让人一下有了紧张感。

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