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她可没有浪费东西。
“剩下的那些别切了,把这砧板洗洗,咱们就吃饭吧。”
苏锦鲤指挥着祁致。
祁福听到苏锦鲤的说话很好奇,所以,也没多问。
这大儿媳妇的手艺还是可以的,所以应该不会瞎霍霍东西。
“媳妇这还有好几斤呢,不切了?”
祁致疑惑。
“那个可以做别的,这次我弄两种吃法给你们尝尝。”
苏锦鲤笑着说。
很快一家人很快就坐下吃饭了,除了苏锦鲤。
苏锦鲤看着锅里的水还没开,立马找来盆,把剩下没切的李子再清洗一遍之后,用盐+水浸泡一会儿。
就去吃饭了。
吃好饭,就把浸泡李子的水倒了,再清洗一遍。
这时候锅里的水也开了。
苏锦鲤把李子装入大盆中,直接把热水盛到盆里,这样可以去掉苦涩和少量酸味。
浸泡一刻钟左右。
吃好饭祁尊很自觉的开始收拾伙房,祁致帮着苏锦鲤一起处理李子。
祁福则去后院浇菜地了。
等天快黑了,祁福才把牛赶回牛棚,查看鸡鸭和兔子的情况。
祁致找来干净的大坛子,
苏锦鲤已经浸泡了热水的李子弄出来,又用凉白开清洗了一遍。
之后就倒入蔗糖和蜜糖。
上次买的糖这下基本用光了,只剩下红糖了。
上次虽然买的少,但是这次也够用了。
等两种口味的李子都做好之后,红糖也没了。
“啧,真费糖,这李子倒是无本的买卖了,但是这糖贵啊,我相信嫂子做的李子好吃了。”
祁尊一边偷吃一边评论。
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