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到店里一鸣就闻见了一丝味道,拉拉爸爸的手问:“爸爸你买菠萝了吗?”
“是凤梨。”
“凤梨?”
一鸣疑惑的重复一句,看爸爸进后厨了急忙放下小书包跟上去。
大师傅看着那时笨笨的小子长成现在小帅哥的模样,“嘿嘿”
两声道:“一鸣来叔叔这。”
凤梨买了很多,这会才将所有的切好成丁,再将冬瓜也切成丁作为辅料,肖卓进来后也帮起忙切丁。
“诶呀小啦!”
大师傅看他一眼,说道:“内陷里有丁才好吃,待会还要放进搅拌机里的,你一次性切太小到时全成浆糊啦!”
“我没注意。”
肖卓看看砧板好在还不是很多的样子,叹气说:“还好师傅你在,不然我做出来的肯定不好吃。”
“嗨你小子。”
大师傅用胳膊肘靠靠徒弟,”
你做的东西比我们这些老人都好。”
肖卓还想说什么,扭头被儿子吓到了,“一鸣!”
一鸣不知道在哪里找到一个小方凳,垫在上面想看桌面上有什么,一听父亲的声音也吓了一跳身子晃晃就要倒下去。
大师傅离得近在一鸣背后接到了,“差点摔下来。”
小脸上还惊魂未定,一鸣挠挠头安静的站在一边,可是好奇的眼睛直往上面瞅可是个子矮瞅不着。
这就很难过了。
大师傅看他这副模样好笑的很,明明特别想看却憋着,于是用筷子戳了一片大大的凤梨递过去,“你吃吃这个。”
一鸣垫着脚尖,嘴巴微张,靠在工作台边低头吃一会砸吧嘴小声说:“和菠萝不一样。”
“对啊,不一样。”
傍晚的时候店里生意就开始变少了,前面有李文负责,新货也上了仿佛也没有要做的事。
肖卓抬起头想想的确这样,专心做凤梨酥。
凤梨酥名字是这样没错,但是台湾人有的是用冬瓜做因为凤梨成本太高,而冬瓜便宜又健康而且做出来的口感要比凤梨好很多。
将所有的冬瓜和凤梨整好,肖卓准备进厨房炒,想想又停下来用勺子翻翻。
“怎么了?”
另一个师傅问。
肖卓翻着,道:“搅出来汁太多要先过滤一下,不然得费很多时间。”
“诶小卓这话很对。”
大师傅转身竖大拇指,“过滤后会节省很多时间,不然得炒的烦死人。”
一鸣站旁边就看几个人忙,不小的工作室里尽是弥漫凤梨的清香,嘴里不由得开始分泌口水。
他上前拉住爸爸的衣服,“爸爸,想吃。”
肖卓勾起嘴角笑笑,说:“等一会炒好了给你尝尝。”
“恩恩!”
“肖卓啊,要帮忙不,你这买的凤梨量可有点多啊。”
“不用,我能忙得过来。”
他觉得凤梨没多大,可是好几个掺杂在一起再加上冬瓜的量,这视觉上就是不小的冲击力。
“唉,手欠。”
无奈自己吐槽一句,熟练的开大火炒。
等到炒好的时候橙黄转变为深褐色,味道上更加浓烈。
一鸣等得想蹦起来,大师傅看没事做挖了一大勺给他,“吃吃你爸爸炒的。”
起初怕烫到还慢慢的舔,后来咬了一口,小孩子脑袋里词汇少想半天只憋出来两个字,“好吃。”
随后拽拽肖卓衣角要给他吃。
肖卓蹲下来吃了觉得甜度正好,抬头对大师傅道:“味道还可以。”
到最后做好也差不多是大家下班的时间,一共110块凤梨酥。
无论大小还是味道对比市面上卖的都是严重超纲卖出来肯定赔本的那种,在店里师傅的帮助下做的非常好,肖卓给每个店员都包了一盒。
“量足!”
李文吃一口妙不可言,“店长,我以后再也不损你了。”
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