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第一百二十七章 猪油渣（第6页）

直播页面的观众默默咽下了口中的塞糖鸡腿，蜜制红烧肉，糖腌牛仔骨和蜜糖熏鱼……好像get到了什么奇怪的技能……

米红豆的想法是，本来食材就少，再提前把菜说出来，哪里还有什么意思嘛。

可没想到，纪珺心还真够执着的，一路紧跟，到家之后，更是窝在灶台边不挪窝了。

嗯……不过不得不说，这种她一直在身边的感觉，还真的挺不错的。

如此想着，米红豆更是闭紧了嘴。

二两肥肉，还带着猪皮。

米红豆先把猪皮削下来放在一边，然后将肥肉洗干净切成了厚薄均匀指甲盖大小的肥肉粒。

土灶烧小火，刚烧热时，加碗底浅的水，再把肥肉粒一起下锅。

锅里的水，随着时间和温度，不断被蒸发，肥肉粒也开始滋滋地出油。

无论是纪珺心还是直播页面的观众，都看出来，米红豆这是要自己炼荤油啊。

的确，在《》这么苛刻的环境下，自己炼油，要比直接买节目组的油合算不少。

难怪买的全肥肉，点赞！

与直播页面单纯因为米红豆的合理化节俭而点赞的观众不同，纪珺心这会儿闻着锅里的油香肉香，只觉得腹中饥肠辘辘，整个人都有些发馋。

也难怪，都好几顿没见油水了，纵然是米红豆，也觉得今天熬出的猪油，特别的香。

待水被蒸干，米红豆把土灶里的柴禾又拨了拨，让火更小了些。

锅里的肥肉粒随着米红豆木铲的不断翻炒，越缩越小，表面也开始变硬变得微黄，锅里的香气则是越发浓厚。

眼见着锅里的油越来越多，肥肉粒越来越干，米红豆利索地取了一小撮盐撒了进去，最后翻炒了几下，然后迅速熄火，把差不多炼干的猪油渣盛了出来。

作为一个敬业的吃货，纪珺心在第一时间状似不经意地凑了过去。

肥肉就那么一点，炼出的油炸盛在小碗里，更是显少。

只是那黄澄澄油汪汪的样子，看着真是……很好吃的样子。

对于腹中没有什么油水的人来说，这样的大荤大油简直是迷人的不行，光是闻一闻，就让人想要醉倒在这样的香气里。

纪珺心那快有些迷醉的眼神，米红豆秒懂。

浅浅小半勺白糖撒进油炸碗里，米红豆快速地拌了拌，把碗递了过去，“吹一吹，小心烫。”

幸福来得太突然……

纪珺心接过碗，小心翼翼地勺起一块油渣，吹了又吹，然后……把勺子伸到了米红豆的嘴边。

所以现在，自己在吃货心里的地位已经高于食物了么！

竟有一种奇怪的优越感呢！

米红豆领情地叼走了猪油渣，“其余你吃哈，我先做别的菜。”

啧，糖是不是放多了，有点甜呢，不过还是挺好吃的！

猪油渣又脆又香，甜咸口的，特别耐吃，米红豆只觉着无论是嘴里还是鼻间，都是满满的香气，真是很不错的味道。

纪珺心……纪珺心自然是吃得眼睛都眯了起来，一脸被投喂之后的满足。

这猪油渣，直吃得人满口生香，纪珺心只觉得前几顿差的油水终于被补回来了，整个人都有一种香喷喷被滋润了一下的感觉。

直播页面的观众朋友们停下了筷子。

刚被发糖，甜到连鸡腿，红烧肉，牛仔骨和熏鱼都能吃出甜味儿也就罢了……

结果这猪油渣一出来，再看自己碗里的食物，一点儿食欲都没了怎么破！

我们也要吃猪油渣啊！

热乎乎的刚出锅的拌了盐和白糖的猪油渣啊！

摔！

“出门买肉去！”

“买肉1”

“买肉2”

“买肉3”

……

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