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082章 不一样的回礼（第1页）

三十晚上这顿吃的比平日早，很早周氏就让巧红去烧水了，等扁食出锅，周氏就让王长顺端着去拜神，巧真听到外面陆续传来了鞭炮声，不过因为鞭炮贵，王家并没有买，巧真问过才知道放鞭炮的人家都是扁食好了，周氏告诉巧真，今天这顿晚饭吃的越早，来年的麦子长的越好，熟的越早，竟然有这样的讲究，巧真笑了笑。

吃过了扁食并没有歇息着，开始煮肉了，王家买了一个猪头，买了五斤的肉，都要煮出来。

先煮的好肉，里面放了个小包，包里是大料和花椒茴香一类的，另外还有整瓣的大蒜，生姜和葱段。

肉在锅里咕嘟咕嘟的冒着泡，煮会周氏或者梅花会拿肉沟给翻个个。

这样熟的好些，煮完好肉就煮猪头，灶火屋内火光闪亮，这样意味着来年的日子红火。

巧真晚上并没有守夜早早的就睡去了，因为明天要早起，她怕没有精神。

第二天才五更巧真就被喊了起来，等她穿好衣裳出去，灶火屋内周氏和梅花已经忙活了半天了。

巧红烧火，巧真也帮着忙活菜。

初一早上的菜是丰盛的，四个凉菜，一个凉拌的藕片，把藕切成片拿热水焯了，焯的时间放一点点的醋，这样藕就会发脆，然后过凉水，里面加上巧真生好的蒜黄，加上调料就可以了。

一个凉拌的土豆丝，这个还是巧真来后才吃的，以前王家吃土豆都是吃的炒土豆条，这边的土豆发面，炒出来味道还可以。

一个凉拌的猪耳朵，现在没有黄瓜，巧真也放了点蒜黄进去调。

一个凉拌猪肝。

猪肝是煮的咸的，上面就放了一点的蒜黄做颜色。

另外还准备了四个热菜，一个炒焖子。

焖子是用粉条做的，碎粉条里面放了碎白菜叶和面还有芡粉拌了。

然后放上笼篦，放上笼布，把拌好的倒在上面，盖上笼头去蒸。

蒸熟后就是厚厚的块状，吃的时间切成片，炒就可以，很劲道。

比凉粉更有口感。

一个肉片炒白菜，冬天没啥菜，就只有萝卜，白菜。

土豆，藕，别的都没有，所以配菜的话就只能这些了。

一盘子煎鸡蛋，一盘大肉。

鸡和鱼都没有。

鸡，王家舍不得杀，也杀不得买，鱼的话这边很少，鱼卖的很贵。

就是买来王家都不会做。

冷热加起来有八个菜，这对于王家来说已经是非常的丰盛了，是下了本钱的。

忙活好了饭菜，王长顺先领着一家人去给陈氏磕头，陈氏穿上了新衣裳，高兴的连连说着好，还给了成子和声子一人两文的压岁钱。

都上桌子的时间天都还没有亮，饭菜摆在了陈氏的屋内，因为是团聚，必须得把陈氏带上，陈氏就是不上桌，可看着孙男娣女的她也高兴。

成子有些哈欠连天，声子更是眼都有些睁不开，不过这并不影响气氛。

王长顺说了些吉利话，本来是要喝两杯的，不过找不着酒了，巧真私下让他别问，他也就没再说什么了。

一家子开开心心的吃着饭，主食是饺子。

巧真吃着凉菜，真是透心凉啊，吃到嘴里都打冷战，不过她还是吃了点，这是意思。

吃完了饭，菜还剩下了，这是要晌午接着吃的，啥时间吃完啥时间拉倒。

初一是不许花钱的，也没有啥事做，一般小子都是出去疯玩，也有不少人窜门子。

男人一堆，女人一堆的唠着。

巧真出去走了走，看了看田地就回来了，啥事也没有真是难得的清净。

到了初二，一大清早周氏就忙活起来，今天是回娘家的日子，没娶媳妇前她是初二回娘家，可娶了媳妇，她就不能和媳妇一起回去了，家里得有人照看，所以玉花和梅花是初二回去，周氏则初四回娘家。

回娘家都得带礼儿，一般是四样礼儿，条件好的带的东西好，条件差的带的就差，所以四样并没有规定一定要是什么东西。

前些年日子好的时间，周氏给媳妇都是准备一刀肉，一棵白菜，一把大葱，另一样则不拘什么，有时间是块布，有时是个大萝卜，有时间是样点心。

可后来日子越来越不好过，遭年景的时间，周氏则给准备了一颗白菜，一个萝卜，一颗大葱，一个土豆，这样的礼儿是很寒碜，可那时间对于王家来说已经是倾其所有了。

今年周氏也给准备了四样礼，一刀肉，一斤白面，一把葱，一颗白菜。

玉花和梅花都很满意，这样的礼儿虽然不算最重，可能拿得出手了，不会让人笑话，在娘家也能站的住。

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