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第7章 传说中的铁公鸡(第2页)

闻着菜肴的气味,袁枚的脸色稍稍好转,这次用的蛋是甜水天鹅的蛋,特点就是有一种特有的甜味,但是蛋的味道比较淡,一般会用来做甜点,不过拿来搭配古代种番茄应该能有不错的效果。

不过孙岚可没袁枚这么专业的点评,趴在桌上看着袁枚新炒的番茄炒蛋,她的眼睛都要变成星星。

桌上的番茄炒蛋金黄橙红,蛋的成熟度控制到刚刚好,鸡蛋的外面有一层薄薄的半凝固的蛋液,和化开的的番茄融合在一起,升起的蒸汽中带着浓郁的番茄和蛋香,这盘菜看着就好好吃!

孙岚也不怕烫,在袁枚动手之前,直接盛起一大勺塞进嘴里。

一阵急促的呼气之后,孙岚看向袁枚的眼睛再次放光!

“好!

好!

吃!”

孙岚忍不住惊呼起来,“这个番茄为什么我从来没吃过啊!

明明味道很单一,但为什么这么好吃!”

“真的?”

袁枚问了一句,也拿起筷子吃了一口,可他却皱起了眉头,“还不够。”

这味道对他来说依然不完美。

“还不够?”

孙岚嘴里塞得满满的,“这还不够啊?”

“嗯,太甜了。”

袁枚冷冷说道,“这样过不了祭献的。”

“不不不!

我觉得完全够了!”

孙岚试探性的问了一句,“这个你不吃了?”

“不吃了。”

袁枚头也不回的继续做菜。

“那我可都吃了啊!”

孙岚兴奋的说了一句,然后开始不停把炒蛋往嘴里送。

“随你呗。”

转眼功夫,袁枚又做了几种新的番茄炒蛋出来,虽然看起来差不多,可味道却还是有着细微的不同,而孙岚则是坐在旁边,袁枚炒一盘,她就吃一盘,肚子就像是无底洞一样。

“唉……还是不行啊……”

袁枚又尝了一口然后无奈摇头。

孙岚这时也有些忍不住了,“我的天呢!

没想到你原来是这种完美主义者啊!

你到底要做成什么样才算合格?”

“嗯……”

袁枚想了想说,“番茄的品种我不会改的,这对我来说是特殊的配菜,但是这种番茄的味道很容易被掩盖掉,我需要一种味道偏淡但不失蛋味的……好吃的蛋!”

“味道不能太重……还得好吃……还得有特色……”

孙岚思索片刻,突然兴奋的拍了下桌子,“有了!”

袁枚被吓了一跳,“你瞎激动什么!”

“你要的蛋啊!”

孙岚兴奋的凑了上来,“你知不知道,铁羽赤冠鸡?”

铁羽赤冠鸡……那不是传说中的铁公鸡吗?

……

……

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