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所有材料都是准备好的,只红豆沙需要现熬。
王槿将红豆入锅煮上,便领着众人先包起了棕子。
因江清流和秦子明坚持要参与包粽活动,却又无甚经验,她便捡了张小板凳坐在二人中间,近距离地指点。
这也不算什么技术活,只要将粽叶包好,里面馅料不漏出来即可。
他二人本也聪明灵活,试了几个就渐渐掌握了诀窍,就连形状也挺美观。
王槿将江清流刚刚包的一个蜜枣粽子放在手里打量,不禁叹道:“当你们的老师真不知道该高兴还是生气,这才几个都包得比我还好了。”
她见江清流轻抿嘴唇,神情里有一丝得意之色,不禁起了好胜之心,捡了一根粽叶,手指翻动之间就包了一个仅拳头大小的迷你粽子,看着十分小巧可爱。
王棠瞧见了,轻呼一声道:“大姐,我要小粽子!”
王槿笑着递给她,又微抬下巴,斜睨了江清流一眼。
这个你总不会了吧?
江清流见她这般神色,心中大觉有趣,向她拱手一揖,语气陈恳道:“还望姑娘不吝赐教!”
王槿见他一副谦谦君子的模样,觉得自己好似太小家子气了,便也大方教起他来。
比起之前,这个小粽子的难度明显要大一些,好几次折粽叶时王槿不得不握着江清流的手指让他感受折叠的角度。
她虽胸怀坦荡,但毕竟在这样封建礼教下的社会生活了这么久,耳濡目染之下,未免觉得有些不妥。
但她见江清流眼神清明,全神贯注地盯着手上的粽子,便觉得自己这些乱七八糟的想法真是越活越回去了。
当下收敛心思,认认真真地当起老师来。
江清流实则内心并不似面上这般平静。
每次王槿触到他的手指,他心跳便会快上几分,思绪更是有几分凌乱,因而总也掌握不好卷粽叶的角度。
好不容易他定下心来,才在王槿的指导下勉强完成了几个小粽子。
“你自己再多练练就行了,里面的馅料随便挑,都做不一样的也行。”
王槿拍拍手,嘱咐江清流几句就站起身来去了灶边。
揭开锅盖见红豆已煮的脱皮软烂了,水也都吸干了,她拿起铲子搅动起来,分几次加入熬好的猪油,羊奶,白糖,直到红豆可以塑形不散就算完成了。
将红豆沙盛起,她特意用一个木制的海棠模具压了块豆沙糕给王棠,其余则晾凉用来包粽子。
掺着其他配料将红豆沙馅料都包了粽子,糯米也刚好用完了。
大大小小的粽子包了拢共将近三箩筐,王槿找来彩线,绑了几串粽子用来送人,又挑了些出来准备待会煮了尝尝。
这会不过才巳时,王槿领着众人将东西收拾干净后,在正房厅里摆了些点心零食,让江清流他们坐着叙话,突然想起之前准备的五毒香囊还在房间里,便急忙跑回去,用绣花簸箩装了五个小巧各异的香囊,想了想,又拿了些五色线放进去,回到厅里。
陈氏正端着泡好的茶过来,见她手里拿的东西,不禁笑道:“我还当你忘了这事呢!”
走过来凑近看了几眼,满意地点点头,“不错,模样倒是挺好看的。”
王槿闻言不由有些心虚,她今年放下豪言包办了全家端午节的五色香囊,并且立志要在女红上发奋图强,结果上月中旬才急急忙忙开工,已经来不及做精细的绣活,只好投机取巧,在配色和形状上下功夫了。
她和陈氏刚踏进厅中,王棠见她手里拿着的东西,便乳燕投林般朝她扑过来,问道:“大姐,是不是给棠儿做了香囊?”
闻言,就连正和江清流秦子明说话的王牧王轼二人都停了下来,转头看向王槿。
“对呀大姐,年初的时候你就说今年端午要给我们每人配一个新香囊,我都等不及瞧瞧你的手艺了!”
王轼笑嘻嘻道。
王槿瞪他一眼,道:“你大姐做的东西不光要看手艺,更要看创意,就怕你不会欣赏!”
说着将手里的香囊一个个分给众人,又给了江清流和秦子明一人一束五色丝线。
“这丝线虽然简单,倒也应景,二位若不嫌弃,不妨就系在腕间,也图个避邪驱瘟的兆头。”
王槿盈盈笑道。
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