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41 糖车 这惊喜实在是来得太大太突然了（第2页）

“是何好物啊？”

有那村民笑着问道。

里正其实也不是很清楚，便只按照衙役捎带下来的原话，这般告知大家：“说是比直接卖甘蔗更能挣银钱的好物。”

*

甘蔗成果是喜人，但收获时也是一件非常累人的事。

在砍伐时，要选取品相最好的那批甘蔗的梢头给来年留种。

原则上，甘蔗也是不建议连作和不宜留根的。

因此收割完甘蔗后的折根，还需要拿锄头全部挖出。

眼下又正是藕粉制作售卖的高峰期阶段，农户们忙不过来，自然便又是花费银钱，请附近寨子里的土著们干活。

这天一早，刚下山而来的土著们就听说村民们要随里正一道赶去职田，与那位韩县令学习用甘蔗制作新的好物，能挣回来好多好多的银钱。

然后一些土著们的心便被勾得痒痒的，当天连工都不做了，竟一路偷偷跟在这群乡民身后。

有那乡民瞧见了，也未做驱赶阻拦。

实在是不止是这些土著们偷偷跟来，便是村子里其他未被选上的乡民，也这般偷偷跟着来了好些。

最后韩彻在职田见到的，便是乌泱泱的一大片人头。

对于蔗糖技术，韩彻本就是想全都教授给乡民们。

之所以让里正选代表，是因为职田能准备的场地有限，容纳不了这么多的人一同学习观看。

这会那些跟随里正入选而来的乡民便站在最里面，自己偷偷跟来的和那些个土著便站在最外面。

为了能更好的看清楚，外围的那些人便自己到处找寻垫高的物件。

如看勾栏表演时一样，这些人也一样看得津津有味。

韩彻也都随大家，简单的讲解几句后，便直接进入主题。

甘蔗制糖的第一步，便是榨汁。

《天工开物》卷六《甘嗜》中有一石碾榨汁法：“凡造糖车，制用横板二片，长五尺，厚五寸，阔二尺，两头凿眼安柱……”

（1）

这种造糖用的糖车，也叫牛拉石碾，是直到韩彻穿越之前的六七十年代，都一直在被人使用的。

古代虽不如现代科技发达，但也因此使得时下能被称之为木匠者，手艺皆非常精湛。

韩彻只按照记忆画出图纸，那木匠后续再向他询问了一点细节，便给韩彻将糖车完美的制造出来。

因为要规模化制糖，所以韩彻这次造就的糖车比较大，石碾沉重到需要两头牛才能拉动。

拉牛的活由一位佃户去做，韩老三在一旁喂进甘蔗。

韩彻则在一旁负责跟乡民们做讲解：“甘蔗从此处喂进转动的石碾，两个石碾滚动时，轴夹住甘蔗滚动而过，甘蔗汁液便能榨出……”

时下对于甘蔗榨汁，早有人用杠杆原理研究出来了。

似这种榨汁-->>本章未完，点击下一页继续阅读

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